关于混酱卤肉包的餐饮精选

“咱家里的冰箱里还存有一块用剩的奶油奶酪，本想用来做奶酪包包的，可是等到我的面粉差不多打好，准备做馅，拿出来的时候才发现奶酪变质了，黑黑的，气得我！没办法，再刮一下冰箱，有一块五花肉。好吧。来个混酱卤肉包吧！”食材明细主...

“减脂餐必须品。”食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）胡椒（适量）八角（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）黄豆酱（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱牛肉卤牛肉的做法步骤1、牛肉切大块泡两小时，泡出血水。中间换...

“立夏吃碗面，幸福好滋味，寓意五谷丰登，风调雨顺。立夏这一天，很多地方都有吃面的传统，这个习俗源于晋代。那时，祖先从北方搬迁至南方，为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。“入夏面新上天”，寓意立夏吃面...

食材明细主料T65小麦粉（300g）T150小麦粉（100g）硬红全麦粉（100g）辅料酵母（5g）盐（10g）20度净水（310g（揉面用））小麦粉（适量（装饰用））原味（口味）溜（工艺）数小时（耗时）普通（难度）混麦面包的做法步骤1、秤取T65小麦粉300g，另两种小麦粉各秤取100g。2、...

“每到周日，都得给老爸做些早餐包点，今天就来试试做卤肉酱汁大包吧！”食材明细主料面粉（500克）前上肉（500克）洋葱（1个）生粉（少许）酵母粉（5克）辅料盐（1茶匙）老抽（适量）糖（2汤匙）黑胡椒粉（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤肉酱汁大包...

食材明细主料猪肠粉（适量）辅料花生酱（适量）甜辣酱（适量）调料花生油（适量）温开水（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）混酱肠粉的做法步骤1、猪肠粉切小段。2、猪肠粉冷水上锅蒸热。3、碗中加入两勺芝麻酱，加入少许花生油，温开...

食材明细主料猪肩膀肉（1000克）辅料叉烧酱（2匙）排骨酱（2匙）海鲜酱（2匙）柱侯酱（1匙）黑椒酱（1匙）米酒（1瓶盖）酱香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）混酱叉烧肉的做法步骤1、把肉洗净控干水份2、准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙3、柱侯酱、黑...

“准备的工具：1个大锅、2个大平底盘（2个盘做起来比较快）这种肠粉，在我们这里叫猪肠粉，加入酱油、花生酱、熟白芝麻就非常美味。”食材明细主料水磨粘米粉（75克）生粉（15克（玉米淀粉））花生油（1/2汤匙（加油肠粉会更滑））水（250ML）辅料寿司...

“做蒸饺的馅，加水多炖一会还可以当面条卤！”食材明细主料豆角（300克）猪肉（100克）辅料豆瓣酱（2勺）生抽（2勺）酱油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角酱肉卤的做法步骤1、肉切丁，热锅凉油下锅，放步骤3五香粉花椒粉少量，炒变色2...

食材明细主料小麦面粉（400g）玉米面（100g）85度热水（270g）盐（2g）辅料长茄子（3个）卤肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）葱（适量）生姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）玉米油（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤肉包的做法步骤1、主料都放入面...

食材明细主料猪肉（500克）面粉（200克）鸡蛋（1个）白砂糖（2勺）酵母粉（2勺）泡打粉（1勺）芹菜（1棵）辅料大葱（2棵）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤肉包的做法步骤1、猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁2、猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁3、酵母粉、...

“米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉（45...

“这一道菜滋味丰富，很适合家宴。”食材明细主料牛腱子肉（1000克）洋葱（1个）豆蔻（3粒）干姜（2块）砂仁（4粒）白芷（1片）桂皮（1块）大料（3个）辣椒（2根）老抽（20毫升）料酒（50毫升）六月香豆瓣酱（50克）辅料橙子（2个）良姜（1块）香果（1个）草果（1粒）草寇（2粒）小茴香（30粒）...

“非常简单的卤肉，口味咸鲜微甜，有点叉烧的味道，喜欢的可以试一试。”食材明细主料带皮猪肉（800克）辅料生抽（130克）花雕酒（180克）冰糖（30克）老抽（2茶匙）葱（适量）八角（2粒）姜（适量）咸甜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱油卤肉的做法步骤1、...

“做完之后，厨房里面弥漫着卤牛肉的香味。”食材明细主料牛腱子（1公斤）鸡蛋（10个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（8瓣）大料（5颗）花椒（1撮）肉蔻（2颗）丁香（一小撮）桂皮（2小片）香叶（2片）料酒（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）鲜贝露调味汁（半勺）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时...

“酱牛肉夏日必备，其实做法超级简单。超市和市场买到的酱牛肉味道好的真不多，而且吃的不踏实。自己做给家人吃很靠谱，而且还可以大露一手，称赞大大的。卤完肉最后还可以剩下老汤，下次卤更赞。对于运动健身者，这个酱牛肉再适...

“每年家里都会灌些腊肠，晒干密封后放入冷冻室能吃好几个月，干净没有任何化学原料。健康呢”食材明细主料腊肠（2根）香菇（300克（小朵的10来朵吧））葱（适量）白面（400克（米饭碗1碗半））酵母（适量）姜（适量）辅料盐（适量）蚝油（1汤匙）料酒（半汤匙）糖（一...

食材明细主料牛肉（1500克）辅料香料包（一个）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）山楂片（适量）茴香（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）甜面酱（一勺）干辣椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）老抽（一小碗）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酱卤牛肉的做法...

食材明细主料瘦肉丁（350克）香菇（100克）春笋（150克）面粉（500g）辅料葱末（50g）蚝油（1勺）6月香酱（2勺）橄榄油（适量）白胡椒粉（少许）老抽（少许）蛋白（1个）食用油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房酱肉包的做法步骤1、瘦肉切丁加料酒，抓匀，料...

食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡蛋（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤酱牛肉的做法步骤1、清洗干净多换几次水2、葱不多了就多放点蒜吧3、刀划开大块部分析出血水4、冷水入锅开火焯水去沫子5、准备工作做好6、焯水去...

“牛腱子是膝关节往上大腿上的肉，有肉膜包裹、内藏筋、轫性大脂肪少且纹路规则，最适合做卤味；哈哈：当然不容错过了。选用澳洲进口牛腱子，出货前已被店家剖开了：肉质很嫩；只是今儿的做法较平时有些不同：将新鲜牛肉无需飞水直接...

食材明细主料牛腱子（500克）辅料姜（4片）葱（2棵）八角（2个）桂皮（1片）香叶（4片）丁香（5克）茴香（5克）干辣椒（2个）香辣酱（1勺）生抽（200克）老抽（50克）盐（3克）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香卤牛肉的做法步骤1、准备一个牛健子，清洗干净。2、准备卤...

食材明细主料牛肉（1000g）辅料姜（1大块）葱白（1颗）蒜（3颗）花椒（十几粒）干辣椒（适量）盐（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（几颗）八角（3颗）桂皮（1块）草果（2个）香叶（几片）老卤（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱卤牛肉的做法步骤1、牛肉一块儿清洗干净...

“最近有点吃韩国烤肉，家里有排骨，刚好看了一本书里面有教BBQ酱跟韩式烧烤酱的做法，我就两个结合了一下，做了这个排骨酱。提示：如果想吃起来粉嫩点，可以放胡椒粉后再放点生粉腌一下。如果喜欢吃甜的，可以在出炉前几分钟刷一...

“表皮焦脆，内芯松软的小欧包～”食材明细主料T65小麦粉（250g）山茶花高筋粉（250g）净水（350g）辅料奶粉（40g）黄油（30g）酵母粉（10g）黑芝麻（15g）白芝麻（10g）燕麦片（20g）调料盐（15g）白糖（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）混麦小欧包的做法步骤1...