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杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做

杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 (2个)
  • 豆腐 (1块)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 干红辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

杏鲍菇烧豆腐的做法步骤

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第2张

    1、成品图

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第3张

    2、准备食材:杏鲍菇2个洗净、豆腐一块、葱2根、蒜瓣2个、生姜1小块、干辣椒4个

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第4张

    3、将杏鲍菇切滚刀块

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第5张

    4、豆腐切小块

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第6张

    5、调料切好备用

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第7张

    6、锅里放油烧六七成热,放入豆腐煎至两面金黄后捞出

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第8张

    7、锅里留底油爆香姜蒜末、干辣椒

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第9张

    8、加入杏鲍菇翻炒变软

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第10张

    9、加入料酒

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第11张

    10、加入生抽

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第12张

    11、加入蚝油

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第13张

    12、翻炒均匀

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第14张

    13、加入半碗水烧开、加入煎好的豆腐煮五分钟

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第15张

    14、加入适量的盐

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第16张

    15、少许糖调味

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第17张

    16、沿锅倒入水淀粉勾芡,收汁

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第18张

    17、加入葱花即可

  • 杏鲍菇烧豆腐的做法 杏鲍菇烧豆腐怎么做 第19张

    18、一道美味的杏鲍菇炒豆腐就好了