关于煎熬黄花鱼怎么做的餐饮精选

“煎熬黄花鱼是很传统的鲁菜做法。也是很家常的大众菜。成菜汤鲜味美，鱼肉香嫩，又带着淡淡的香菜特有的清香。”食材明细主料大黄花鱼（一条）辅料猪肉（50克）水淀粉（少许）配料糖（2克）料酒（20克）盐（2克）生抽（15克）香菜（15克）老抽（5克）大蒜（一...

“家常菜---煎黄花鱼”食材明细主料小黄花鱼（6条）面粉（1碗）鸡蛋（2个）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（1勺）油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去鳞，内脏清洗干净。2、葱姜切好备用。...

“家熬小黄鱼是一道家常菜。小黄鱼味道鲜美，营养价值高，只是熬的时候比较容易碎，这里与大家分享一下熬小黄鱼不碎的心得：一是用鸡蛋液裹鱼煎制；二是煎鱼时加油稍微多些；三是鱼入锅熬制时轻轻晃动锅，不要用锅铲翻动鱼。”食材...

腌制后放入煎锅煎制即可。黄花鱼在煎制之前需要清洗干净，用食用盐、料酒等食材腌制半个小时左右，口感吃起来会更入味。煎黄花鱼的时候也可以将适量姜丝放在鱼肚子里面，这样可以起到去腥提香的效果。黄花鱼在煎之前可以裹...

“我从小就特别爱吃鱼，在我的观念里，鱼是一种非常好的东西，特别是海鱼，多吃也不怕有什么副作用。更不用说补充蛋白质啊各种好处上了五天班，每到周末我都会去市场，买一两条鱼，或炖或蒸或煎，总觉得小日子才有滋有味~这样煎煮的...

“为了讨个吉利，过年一定要吃鱼，寓意年年有余，日子过的一年比一年富裕”食材明细主料黄花鱼（适量）辅料鸡蛋（1个）配料大姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）醋（适量）料酒（适量）花椒面（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗...

“小黄花鱼都是野生的，每年这时候遇到新鲜的都会备一些，既营养又美味。”食材明细主料小黄花鱼（6条）剁椒（2汤匙）辅料黄豆苗（小许）食用油（半汤匙）清水（300克）调料食盐（1克）料酒（5克）葱姜末（小许）白糖（3克）味精（1克）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）...

“黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。此菜色泽金黄，外酥里嫩，咸鲜诱人，还能增进食欲。”食材明细主料黄花鱼（250克【2条...

“这是初三家庭聚会时做的一道菜，我们天津人很喜欢黄花鱼，蒜瓣肉，收拾黄花鱼要从鱼嘴处把内脏取出来，保持鱼形完整下锅不散。是过年的餐桌上的一道不可缺少的年菜。”食材明细主料黄花鱼（适量）玉兰片（适量）木耳（适量）辅料酱油（适...

食材明细主料小黄花鱼（约600克）辅料姜（少许）蒜（少许）红葱头（少许）调料油（适量）料酒（少许）盐（少许）酥脆炸粉（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎小黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将小黄花鱼清洗干...

“肥硕的黄花鱼，收拾干净热油锅煎制，加入适合自己口味的调味品熬熟，简单几步既可品尝鲜美下饭菜。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）红糖（适量）酱油（适量）大料（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）...

“外酥里嫩，超级下饭！”食材明细主料小黄花鱼（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料醋（适量）盐（适量）淀粉（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎小黄花鱼的做法步骤1、将鱼除去内脏和头部，清洗干净，放入葱段，姜片，蒜片，淋上一匙醋，撒上2匙...

“咸香味美”食材明细主料黄鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）干椒（适量）醋（适量）八角（适量）甜面酱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家熬黄鱼的做法步骤1、锅烧热，用生姜擦一下，防止煎鱼粘锅，鱼沾少许面粉，炸至两...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：750辅料盐：适量生抽：1勺老抽：四分之一勺料酒：半勺醋：三分之二勺花椒：4粒大料：一个葱：适量姜：适量蒜：适量甜面酱：少许番茄酱：少许小红辣椒：4个鸡精：少许具...

食材明细主料黄花鱼（1条）辅料香菜（适量）调料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎黄花鱼的做法步骤1、先从鱼中间分开为两半，清洗干净。2、在鱼背交叉划两刀，里外都散上盐，让它腌制5-10分钟，清洗干净，再用厨房纸...

“黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类，大黄鱼成体长约40一_50厘米，小黄鱼30厘米以下，体背黄色，头大，尾巴狭窄，栖息在外海，春季游回近海产卵，鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁，还有硫胺素、核黄素、尼克...

食材明细主料小黄花鱼（1条）辅料油（5克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（1克）味极鲜（5克）原味（口味）未知（难度）煎焗小黄花鱼的做法步骤1、小黄鱼1条。2、去鳞及肚内，清洗干净，片开控净水。3、锅烧热下油烧热，下鱼先煎内面。4、翻过来煎另一面，加入...

“外皮酥脆，肉质细嫩。”食材明细主料黄花鱼（一条）辅料玉米油（适量）盐（适量）葱（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）姜（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎黄花鱼片的做法步骤1、冰鲜黄花鱼一条。2、解冻。3、黄花鱼已经是去鳞去...

“色泽金黄，外酥里嫩，鲜香诱人，是不是心动了.......”食材明细主料黄花鱼（1条）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）香菜段（适量）植物油（250克）配料香醋（适量）绍酒（15克）白糖（适量）胡椒粉（适量）食盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗...

“黄花鱼肉质鲜美，口味嫩滑，营养丰富，食疗功效很多，因此，经常吃黄花鱼。红烧、清蒸都不错，今天做到家熬黄花鱼。”食材明细主料黄花鱼（400g）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）腐乳（适量）葱（适量）大料（适量...

“这道家熬小黄鱼中所用的小黄鱼不是真正的小黄花鱼，应该是比较小的大黄鱼，肉质口感上比真正的黄花鱼略差，但营养也是很丰富的。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说...

“做了很多次干煎带鱼、干煎小黄花鱼了，这次我最懒了，葱姜蒜都省了，只用了料酒，没想到一点也不腥，吃的原汁原味的鱼香味，外酥里嫩，超级好吃！以后就这么做了！”食材明细主料小黄花鱼（12条）辅料盐（10克）料酒（适量）淀粉（适量）豆油（适量）鱼香...

“这道菜肴是用不粘锅煎炸而成的，煎炸的优点是可以少一些油脂，味道却挺好”食材明细主料黄花鱼（5条）辅料油（50克）盐（10克）料酒（15克）葱姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎炸黄花鱼的做法步骤1、把黄花鱼收拾干净，划刀后加...

食材明细主料黄花鱼（1条）番茄（适量）辅料姜（适量）葱（适量）芹菜（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄煎煮黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼宰杀好的洗去血水。2、番茄洗净切块。3、香葱芹菜洗净切段，生姜切细。4、热锅下油放入黄...

“好看还好吃的干煎黄花鱼。”食材明细主料小黄花鱼（10条）辅料盐（10克）淀粉（适量）料酒（适量）豆油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎黄花鱼的做法步骤1、1鱼去除内脏，清洗干净之后，放少许盐，把鱼做个按摩表面的盐抹匀，腌制...