关于寒菌炖肉的家常做法的餐饮精选

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料寒菌（400g）猪腿肉（200g）辅料香葱（2棵）调料植物油（5g）盐（6g）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）寒菌炖肉的做法步骤1、寒菌用盐水浸泡二十分钟。2、反复清洗...

“酸辣风味凉拌菜。”食材明细主料杏鲍菇（3个）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）辣鲜露（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常菌丝的做法步骤1、杏鲍菇切片切丝蒸熟，注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水，劣在于焯水过凉拌出水...

食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料红酒（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块，加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀，腌制...

“羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖，抗菌，抗病毒的活性成分。配合滋润的鸭肉是一道非常鲜美而且又营养健康的汤品。”食材明细主料鸭肉（适量）羊肚菌（适量）辅料姜（1片）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肚菌炖鸭肉汤的做法步骤1、羊...

食材明细主料熟牛肉（适量）番茄（适量）辅料糖（适量）蚝油（适量）葱花（适量）花生油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蒜末（适量）老抽（一点）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常牛肉炖番茄的做法步骤1、提前酱好的熟牛肉一盒。2、西红柿切成小块。3...

“羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。”食材明细主料瘦肉（半斤）羊肚菌（适量）辅料冷开水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西，再倒入淡盐水里浸泡１０分钟；2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水；3.坐锅烧茶油，高温后下菌子油炸；4....

“鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富。鸡枞具有较...

“最近天气转凉了，家里的小朋友也因季节转化吃不下饭，做道简单又好喝的汤暖暖胃，大人小孩都爱喝。”食材明细主料干羊肚菌（12个）瘦肉（200g）辅料枸杞（5g）姜丝（5g）葱（5g）调料盐（1勺）酱油（1勺）蛋清（1个）蚝油（1勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单...

“家常炖牛肉。”食材明细主料牛肉（500g）辅料西红柿（1个）调料姜（1块）红辣椒（5个）葱（1根）大蒜（1头）花椒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（2勺）鸡精（1勺）冰糖（10g）甜辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。2、放入冷水中加...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅...

牛肉是生活中常见的一种食材，相对于其他肉类，牛肉属于比较优质的肉类，它的营养成分更加接近于人体的需要。人类食用牛肉已经有很长的历史了，因此牛肉有很多种的做法，较为常见的是炖牛肉，那么炖牛肉的家常做法是怎样呢？一、炖...

食材明细主料北豆腐（200g）肉末（100g）辅料葱（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常肉末炖豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块，猪肉切小丁，葱姜蒜切碎，青...

“雁鹅菌，这名字与大雁有关，是因为它在大雁南飞的时候最肥美，很多人以为只有深秋季节才会生长。“雁鹅菌”另又名美味“松乳菇”、“松树蘑”、“松菌”、“雁来菌”、"雁来蕈"这种菌类是松林山地的特产，驰誉于湘鄂一带，是...

“冬天进食羊肉，能御风寒，又可补身体，是养生保健的佳品。清炖很可口，适当加点配料更能增加补益功效。”食材明细主料羊肉（1250克）辅料盐（18克）八角（6个）香叶（6片）桂皮（4小片）花椒（15克）葱（1棵）姜（1块）酱油（2汤勺）当归（4克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻...

“猪肉太贵了，炖好一锅肉分三次吃，这部分今天炖粉条和土豆在里。”食材明细主料炖猪肉（1碗）粉条（1碗）土豆（1个）辅料盐（半勺）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常猪肉炖粉条的做法步骤1、炖好的肉加两碗清水烧开2、土豆切块3、...

“以下是摘自百度百科的内容：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤...

食材明细主料土鸡（适量）冬笋（适量）海鲜菇（适量）泡鲞（适量）板栗（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菌菇鸡肉一锅炖的做法步骤1、鸡肉剁成块冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。2、鸡肉放入锅中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量寒菌：适量辅料淡盐水：适量具体步骤1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西，再倒入淡盐水里浸泡１０分钟；2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水；3....

“寒菌炖五花肉是道鲜味无比的菜，誉为山中海鲜。寒菌分两种，一种是黄寒菌，一种是乌寒菌。寒菌主要生长在湖南湘西，云南，四川，贵州，广西一带。除了寒冷的天气和炎热的夏天没有，其他的时间在适合的温度和湿度下都会在一夜之间生...

食材明细主料猴头菇（1朵）香菇干（20g）猪肉馅（500g）辅料葱姜末（适量）鸡蛋（1颗）淀粉（3勺）调料生抽（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菌菇炖肉丸的做法步骤1、猪肉馅加葱姜末，生抽，盐拌均匀。2、肉馅里打入鸡蛋拌均匀。3、放入...

“土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜，辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单，营养丰富，口味鲜美，鸭肉软烂，土豆软糯，特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉（400克）辅料土豆（1个）青椒（1个）调料花椒（10余粒）八角（2个）干辣...

“很简单的一肉菜，味道也不错。这个菜是不用放水的，靠电压力锅来蒸熟的，可以放少许的黄酒，提香解腻。爱吃肉的快来试试吧。”食材明细主料五花肉（2块）辅料葱（适量）蒜（适量）配料酱料（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！果然~还是自己做的东西好吃...

食材明细主料秀珍菇（适量）西兰花（适量）冬瓜（适量）豆腐肉丸（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菌菇冬瓜炖肉丸的做法步骤1、豆腐肉圆煎好备用。2、秀珍菇清洗沥去水分...