家常炖五花肉的做法 家常炖五花肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炖五花肉的做法步骤

• 1、五花肉切成均匀的快。

• 2、下锅加料酒焯水。

• 3、焯水捞出。

• 4、起锅烧油下入冰糖。

• 5、炒制香油色。

• 6、下入五花肉翻炒上色。

• 7、加葱姜，桂皮，八角，香叶。

• 8、加老抽。

• 9、加水没过肉。

• 10、煮开转小火慢慢炖四十分钟。

• 11、加盐大火收汁。

• 12、成品图。