关于黄瓜泡菜怎么做的餐饮精选

食材明细主料黄瓜（若干）辅料盐（适量）花椒（适量）高度白酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）黄瓜泡菜的做法步骤1、黄瓜买来直接去蒂去籽~晒成干2、盐+花椒+水烧开煮5分钟~有姜片的话最好放几片冷却备用锅子必须不沾油星3...

“这道菜菜做起来真是超简单，但是吃起来却是真美味，夏天吃真是太适合不过了。泡菜黄豆，首要条件就是你家里要有泡菜，当然，如果没有，其实自己做也非常简单，复制下面的链接查看私房四川泡菜吧。做这道菜菜的最初原因，是因为上次...

“黄瓜拌韭菜做法简单，马上吃不是很有味，要是能腌个7天以上，那味道就是正宗的黄瓜韭菜泡菜了，又是一道超级好吃的爽口小菜哦！”食材明细主料黄瓜（5个）韭菜（1把）大粒盐（适量）辅料辣椒面（3大勺）蒜末（1大勺）糖（1大勺）虾酱（0.5大勺）鱼露（1大勺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：适量韭菜：适量辣椒面：适量面条鱼液：适量梨：适量凉米饭：适量蒜泥：适量姜末：适量盐：适量白糖：适量松子：适量辅料具体步骤1.用大粒盐揉搓洗净黄瓜，切成2厘米长...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄瓜：1000辅料韭菜：150淹渍用水：适量洋葱：150白糖：20蚝油：适量虾酱：适量蒜：80辣椒面：60淹渍盐：30糯米粉：15纯净水：75具体步骤1.黄瓜洗净2.切十字花，底部不要切断...

“寿司食材买了一段时间了，但是一直没有做。主要是做其它东东了，加上妈咪很有喷青风范，间接会想到小日本，自然会有一番抵触情绪！咪咪昨天又唠叨起来，说是答应做给他吃的一直没有兑现！咪咪喜欢吃的东东，就是妈咪做美食的最大动...

将黄瓜清洗干净切成段，添加适量的食用盐，搅拌腌制20分钟，添加大葱、大蒜、生姜、辣椒粉、白砂糖等佐料，搅拌后放入坛子中腌制即可。腌制黄瓜泡菜使用的坛子，需要干爽洁净，以免黄瓜变质。制作黄瓜泡菜使用的黄瓜，需要使用新鲜...

“莴笋可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。”食材明细主料莴笋（一根）黄瓜（一根）辅料蒜头（四瓣）小米辣（3个）酸梅（6个）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（一勺）香醋（一勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅泡莴笋黄瓜的做法步骤1...

“黄金泡菜的酱料可以用来制作多种蔬菜，适合于生吃的蔬菜都可以，上次做的白萝卜，这次做的卷心菜，我们这叫大头菜(一个地方一个叫法)，是很便宜的一种百姓菜，用来做这种泡菜非常合适，非常好入味，黄金酱料可根据自己手边的材料，进...

“蓑衣本是古人用来御寒、遮阳、挡雨的衣服，因为是草编织而成的，所以道道相连，却又条与条之间留有空隙。切出的蓑衣黄瓜就是这样，用巧妙的切法，让黄瓜变成一片片彼此相连却又不断的一整根。以前看到衰衣黄瓜总以为那都是专...

“在早市卖了一些老人自己在山上种的小黄瓜样子不好看不过口感很好”食材明细主料小黄瓜（600克）辅料干木耳（10克）配料花椒（2克）盐（5克）糖（10克）醋（10克）酸甜（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸甜木耳黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切...

“在众多的黄瓜品种之中，顶头带花的，身上有小刺的长黄瓜口感最爽脆，味道最清甜。无论生吃，凉拌，腌制都是大受老百姓的喜欢！这样一款很普通的黄瓜，只要我们给它一个华丽的包装，呵呵，也能登上大雅之堂---用“冰泡黄瓜”来宴客我...

“鲜香微酸，清肠之佳肴。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料泡胡萝卜（半根）泡白萝卜（半根）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜清炒泡菜丝的做法步骤1、泡萝卜切成丝泡水半小时，挤去大部分酸味，黄瓜切丝备用。2、油热后倒入黄瓜丝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄瓜：20条韭菜：300公克红萝卜：1/2个洋葱：1/2个葱：2支蒜泥：80公克姜泥：10公克辣椒粉：2大匙糖：1大匙鱼露：2/3大匙盐：1小匙辅料具体步骤1.小黄瓜洗净去头尾，分切成...

食材明细主料前夹肉（300g）泡黄瓜（100g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）青椒（1个）红椒（1个）料酒（1匙）陈醋（1匙）白醋（1匙）味极鲜（1勺）豆瓣酱（1匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡黄瓜炒肉的做法步骤1、准备所需食材。2、热锅加油放入肥肉丝炒一...

食材明细主料嫩黄瓜（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）生抽（适量）白醋（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡脆嫩黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜切丁用盐杀出水，挤掉水。2、备好蒜瓣、生姜、青椒。3、煮锅放...

食材明细主料黄瓜（2根）韭菜（50克）辅料蒜末（1/2大勺）葱末（1/2大勺）姜末（1/3茶勺）配料辣椒粉（4大勺）盐（1大勺）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韩式黄瓜泡菜的做法步骤1、将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。2、将黄...

“用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材，更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。这道小菜制作简单、快捷方便，是夏天的爽口小菜。”食材明细主料黄瓜（3个）胡萝卜（1个）辅料泡椒（适量）盐（8克）白糖（5克）酸辣（口味）腌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄瓜：10条红萝卜：1条白萝卜：1/2条蒜末：2大匙葱段：1支姜汁：1大匙水梨汁：1/4杯盐：2大匙香油：5大匙糖：适量辣椒粉：1大匙辅料具体步骤1.将小黄瓜洗净沥干，切成2公分...

可以。黄瓜在腌制以前，要用盐腌一下脱一下水，或者晒干。然后再用酱油加辣椒和调味料泡几个小时，再攥干水分，把攥好水分的黄瓜放进去盖上盖子就可以了。需要注意的是，腌制的时候黄瓜不能见水，因为生水会导致黄瓜变质的速度加...

食材明细主料黄瓜（适量）柠檬（适量）苏打气泡水（适量）辅料冰块（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜柠檬泡泡水的做法步骤1、杯子里加入冰块。2、放柠檬片。3、放黄瓜片。4、多放点黄瓜片。5、放入蜂蜜。6、倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大黄瓜：1条盐：1又1/2大匙辣椒酱：2大匙糖：1大匙香油：1又1/2大匙辅料具体步骤1.将大黄瓜洗净沥干水份后，纵切成4等份长条后，再横切成1公分宽薄片备用。2.将调...

“黄瓜为减肥良品，且有解毒、清热、利尿、消肿之功效。是糖尿病人的首选食品之一。“馋嘴乐”今天介绍一款“简单易做”的泡菜---【泡黄瓜】”食材明细主料黄瓜（适量）辅料姜丝（适量）红辣椒丝（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）原...

食材明细主料苦瓜（200克）泡菜（50克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，切片。2、泡菜稍稍切短些。3、坐锅，放油，先炒苦瓜，然后放上泡菜。4、然后适当放点水，煮熟。...

食材明细主料黄瓜（适量）泡菜（适量）辅料盐（2克）玉米油（6毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡菜炒黄瓜的做法步骤1、泡菜提前准备好待用。2、黄瓜清洗干净切成薄片备用。3、锅烧热，倒入玉米油煸炒，调入少许盐，大火煸炒2分钟。...