美味的五花肉炖寒菌怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：适量
寒菌 ：适量

辅料

淡盐水 ：适量

具体步骤

1.先将寒菌在水龙头底下冲去表面的杂草脏东西，再倒入淡盐水里浸泡１０分钟；

2.反复将寒菌换水漂洗干净然后滤水；

3.坐锅烧茶油，高温后下菌子油炸；

4.炸后再转中小火慢慢熬，熬至油里没有泡泡即可,时间一般看寒菌的多少来定，1-3小时不等；

5.取干净瓶子盛好菌油，菌子捞出直接跟五花肉砂锅慢炖一小时就OK了～

烹饪技巧

菌油留了煮面条或者汤，那是超级鲜香无敌的哈～～～～～要用五花肉来炖，浓香扑鼻……