关于火菜的餐饮精选

“看到有一个前辈说：豆腐炖鸡蛋可以去火，原来一直不知道这个菜还能去火。但是自己也很喜欢吃，每次都把烧好的豆腐和鸡蛋一起煮。今天来正式做一次。行动开始！”食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（三个）辅料小葱（两根）配料盐（两勺）清淡（口...

炎炎的夏日，酷热难耐，总是容易上火，喝水已经成为每时每刻的必备，但是酷热的夏天喝水还是解决不了口渴。还是容易上火，那么今天就来做几道清淡去火菜，清热解火，味道也很赞。夏天到了一定要准备好抵御酷热，那么就来看看清淡去火...

“上汤豌豆苗，在酒店非常爱点的一道蔬菜，今天我做得很成功爱吃素的LG一直夸个不停”食材明细主料豌豆苗（适量）瘦肉丁（适量）皮蛋（适量）辅料蒜末（适量）姜丝（适量）盐（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤豌豆苗的做法步...

食材明细主料苦笋（1袋）五花肉（100G）辅料姜葱蒜（适量）豆瓣酱（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦笋焖五花肉的做法步骤1、苦笋2、切滚刀块状3、一级五花肉点块，焯水掏起4、锅里先下油爆香豆瓣酱，姜蒜，入肉及苦笋一起焖。起...

夏天到了，这样的天气不但人容易因为天气炎热而暴躁，身体也会容易上火，这时候，清热去火就显得格外重要，但是大家知道平时家里做的菜有哪些是清热去火的呢？下面就让本文来带大家一起看看家常菜中的清热去火菜有哪些。清热去火...

“这款火锅是参照日式火锅的做法改良的，原做法是白菜中间夹一些煎过的肥牛片，喜欢的友友们可以去试一试。另外火锅蘸料我用又伊鲜的柚子酱油，天然健康食材成份，有种柚子水果的淡淡香气，口味清淡、口感清新、去腥解腻，正是吃...

“春节吃了太多煎炸上火的食物，得来个清火的”食材明细主料春菜（500克）蛤蜊肉（100克）姜（30克）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）生抽（几滴）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清火春菜蛤蜊汤菜的做法步骤1、姜起皮，切片备用2、蛤蜊肉洗净，备...

生活中，肝火比较旺的人往往会比较容易上火，所以除了少吃上火的零食以外，我们可以通过饮食来预防或降火，今天，由小编跟大家分享一篇去火蔬菜，大家有空的时候可以根据小编分享的食谱自己做一道下火的美食，避免上火。一、去火蔬...

现在正是夏天，天气闷热干燥，容易上火。特别是夏天喜欢吃夜宵的人群，这个我可没有胡说呦，大家想想，夏天了大家晚上都喜欢出门散步吧，散步就容易走到大排档，然后觉得肚子饿了就开始吃夜宵了，什么龙虾啊烤鱼啊，都是些上火的东西，所...

食材明细主料大头菜（一棵）干辣椒（若干）麻椒粒（若干）花椒粒（若干）辅料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦.2、干辣椒剪断,锅...

火锅大家都喜欢吃，无论是清汤还是麻辣锅，平淡的汤底配上火锅底料可谓是锦上添花。如此一来，为了能够让家人吃到更多类似的美味，家庭主妇们都会想办法让家人吃上有滋有味的火锅，火锅的配菜青菜有那些呢，下面小编给大家推荐几...

食材明细主料圆白菜（一个）辅料生抽（一汤匙）盐（适量）老抽（一茶匙）陈醋（一汤匙）干辣椒（6只）蒜（2瓣）麻椒（一汤匙）白糖（一汤匙）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜掰叶，洗净控水，用手撕成小片。2、把准备爆香的调...

食材明细主料大头菜（半颗）辅料葱（适量）花椒（1小撮）干辣椒（3个）盐（适量）鸡粉（少许）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、大头菜洗净控水，叶片手撕成小块，中间的硬杆舍弃不要。2、干辣椒去籽剪成小圈，备好花...

“这是一道懒人菜，特别是冬天的到来，大家都是不愿意动，随便炒个菜就能吃上一餐，这样一道菜就很适合了。味道偏甜，简单又好吃。”食材明细主料玉米火腿（两根）榨菜（一袋）辅料火麻油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒火...

食材明细主料火腿肠（适量）荠菜（一小把）白菜帮（4片）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿肠炒荠菜白菜的做法步骤1、白菜帮切丝，姜切丝。2、葱斜切。3、火腿肠切粗丝。4、锅烧开水。5、放白...

夏天的时候很少有人还去选择油腻腻的肉食，大多数人都会选择蔬菜，因为蔬菜吃起来更符合夏天的气质。我们吃蔬菜的原因其实还不过就是为了凉爽、清火。可是有些人并不知道清火蔬菜有哪些，为此小编就带大家一起来看一看。一...

“这个菜是根据老家【荤豆花】改良过来，鱼肉细嫩，汤味道更加鲜，里面添加了平菇，豆腐，火腿，豆芽，就像烫火锅一样，我就叫它【酸菜火锅鱼】”食材明细主料鲤鱼（800克）豆腐（适量）平菇（适量）干海椒节（适量）野山椒（适量）泡姜（适量）辅料酸菜（适量）...

“说实话，我是一个可别讨厌油烟的女孩！我怕做饭饭之后身上有油烟味！我也不喜欢下厨房，做那种很油烟的菜！但是呢，我就是特别喜欢看菜谱！特别喜欢研究菜谱！今天给大家一道做饭饭之后身上没有油烟味的菜！O(∩_∩)O~~”食材明细主...

说到吃火锅，我们不得不想到各种各样的菜，无论是荤菜还是素菜，我们的菜种都是丰富多彩的，那么在吃火锅的时候人们大多选择菜品时都是比较随意的，想到吃什么就拿什么，但是，这样有时候对我们的人体有极大的伤害，所以，我们需要学会...

食材明细主料各种蔬菜（适量）午餐肉（适量）辅料火锅料（一袋）配料盐（少量）香油（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火锅杂菜的做法步骤1、各种家里有的蔬菜，肉类都行，家里有什么放什么，喜欢什么放什么，剩下什么放什么。2、火锅调料...

一提到火锅，想必你们一定都觉得非常的熟悉。火锅可以说是许多人的最爱，但是对于火锅，不知道你们有没有发现这个问题，什么菜做火锅好吃？下面让我来好好地给大家科普一下吧。什么菜做火锅好吃1.土豆土豆煮不同时间后会有不同...

上火是一件很恼火的事情，那么接下来小编将为大家介绍下火的菜。下火纵然可以吃牛黄解毒片等等药物，但是是药三分毒，还是靠一些食物来弥补是好的。因为，不仅可以下火，还可以吃美食。下火很容易，一两道菜即可。下火的菜1、苋...

“开胃菜，非常鲜美的一道菜肴！”食材明细主料火腿（适量）韭菜（适量）白菜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）干椒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿韭菜白菜片的做法步骤1、白菜适量，洗干净，...

火锅应该是众多美食当中排名第一最受欢迎的美食了，每个地区都有着当地不同口味的火锅，而在众多口味的火锅里面，最受欢迎的就是四川和重庆地区的麻辣牛油火锅，吃火锅的时候最主要的食材就是牛肉和羊肉，除此之外，我们也需要吃...

“冬季冷的时候，很多的时候朋友去饭店总是喜欢吃火锅，有时候羊蝎子火锅、有时候羊肉火锅，有时候吃鱼火锅，可是吃的最多要属【酸菜鱼火锅】了，所以自己也尝试做了，别说自己在家里吃不但好吃也很实惠。看我这个胖头鱼尾2.6斤...