立夏为什么吃蚕豆

希望整年都可以平安吉祥、万事如意。蚕豆在立夏时节正是上市的时候。古话讲究以形补形而蚕豆貌似眼睛，蚕豆的食用非常价值高，可以直接制作成油焖蚕豆食用，或是将蚕豆壳去除后和鸡蛋一起炒制，还可以将蚕豆仁和咸菜一起搭配制作成汤羹饮用。