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白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做

白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做

这款火锅是参照日式火锅的做法改良的,原做法是白菜中间夹一些煎过的肥牛片,喜欢的友友们可以去试一试。另外火锅蘸料我用又伊鲜的柚子酱油,天然健康食材成份,有种柚子水果的淡淡香气,口味清淡、口感清新、去腥解腻,正是吃火锅的最好搭档。

食材明细

主料
  • 白菜 (200g)
  • 羊肉卷 (1盒)
辅料
  • 金针菇 (适量)
  • 油麦菜 (适量)
  • 油豆腐 (适量)
  • 浓汤宝 (适量)
  • 虾丸 (适量)
  • 蟹棒 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 鱼丸 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 (口味)
  • 火锅 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

白菜火锅的做法步骤

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第3张

    2、豆腐切小块

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第4张

    3、香菇切花刀

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第5张

    4、白菜剥去外层,根据需要的量掰下清洗

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第6张

    5、切成均等宽度的小段

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第7张

    6、把白菜码在锅内

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第8张

    7、放入浓汤宝

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第9张

    8、加水煮开

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第10张

    9、放入其他备用的食材

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第11张

    10、放入羊肉卷

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第12张

    11、清澈醇香的又伊鲜柚子酱油,去腥解腻,可做蘸料

  • 白菜火锅的做法 白菜火锅怎么做 第13张

    12、喜欢辣的可调入辣椒油、蒜泥和香菜等

小窍门

食材根据自己喜欢备用