蔬菜火锅的做法 平民蔬菜大翻身之蔬菜火锅 蔬菜火锅怎么做

“说实话，
我是一个可别讨厌油烟的女孩！我怕做饭饭之后身上有油烟味！
我也不喜欢下厨房，做那种很油烟的菜！
但是呢，我就是特别喜欢看菜谱！
特别喜欢研究菜谱！
今天给大家一道做饭饭之后身上没有油烟味的菜！
O(∩_∩)O~~”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔬菜火锅的做法步骤

• 1、先把鹌鹑蛋，煮熟去皮待用。

• 2、香菇和金针菇洗净待用。

• 3、土豆去皮切滚刀块，待用。把青菜也洗干净控水待用。

• 4、在小香肠身上划几道，煮出来会很好看。

• 5、然后先把土豆放进去煮5分钟，再放小香肠，后放香菇，煮十分钟最后快熟的时候放金针菇煮两三分钟。这期间只放一点点盐，

• 6、都煮好的时候放青菜，关火，盖盖子闷熟就好了。

• 7、用一个小碗，放入切末得大蒜，辣椒粉，胡椒粉，盐，鸡精，生抽，花椒粉。

• 8、然后把炒锅烧热，放油，冒烟以后把它浇在调的辣椒酱上面。盐一定要多。

• 9、成品了，吃的时候沾辣椒酱就好了，怕辣的话，用小碟子盛出适量的辣椒酱，放些煮好的蔬菜汤即可。