排骨炖野藕的做法 排骨炖野藕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨炖野藕的做法步骤

• 1、排骨洗净沥水。

• 2、野藕。

• 3、取适量野藕洗干净，不用去皮。

• 4、排骨放炖锅里加清水，大火煮开后撇去浮沫。

• 5、加适量姜、几粒花椒粒、几滴醋和生抽，盖上盖子小火炖煮半小时。

• 6、藕去蒂切小段。

• 7、将藕段放入锅中，炖煮1.5小时左右至肉、藕都熟即可。

• 8、成品。