鸡蛋吐司卷的做法 鸡蛋吐司卷怎么做

“今天的吐司鸡蛋也来变个样，还是那食材，看起来更有食欲了，夹了煎香肠，孩子拿在手里吃着也方便，即使是上班族外带也合适。
早餐还得配上水果，现在正是水蜜桃最甜的时候，切一个，好看又好吃。再来配上补钙的牛奶，多简单，多快捷。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋吐司卷的做法步骤

• 1、鸡蛋加少许盐搅散。

• 2、吐司片切成吐司丁。

• 3、平底锅里刷一层食用油，起到防粘的作用。

• 4、再倒入鸡蛋液。

• 5、然后马上放入吐司丁，此时鸡蛋液还没有凝固。

• 6、再倒一些牛奶，这样可以让鸡蛋煎出来软一些，而不是硬硬的。

• 7、慢慢底部鸡蛋液成形后，用铲子将其翻过来，把吐司这一面也煎一下，然后盛入盘子里。

• 8、香肠去皮切成丁，在平底锅里稍微煎一下，这样香肠会更香。

• 9、把煎好的香肠丁放到吐司鸡蛋饼上，并挤上自己喜欢口味的沙拉酱，这里我的沙拉酱是千岛酱，咸口的很好吃。

• 10、最后慢慢卷起来，用油纸包一下，吃起来更方便，外带也很不错。

小窍门

在煎鸡蛋吐司的时候，倒一些牛奶可以让煎出来的蛋饼变得柔软，更容易卷起来。