关于乌鱼双吃之二乌鱼骨豆腐汤的餐饮精选

“大补”食材明细主料乌鱼（750克）辅料豆腐（150克）香葱（少许）大蒜头（少许）调料胡椒粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）料酒（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌鱼骨豆腐汤的做法步骤1、做酸汤乌鱼剩下的鱼骨2、将鱼骨煎一下3、将辅料...

在我们的生活中，每逢佳节，鱼总是少不了的，尤其是到了过年，寓意着年年有余的鱼十分的抢手。大家都知道其实鱼的营养价值是十分高的，今天要说的乌鱼就是一种营养价值十分高的鱼，可能对于乌鱼我们不是很了解，那么，什么是乌鱼？孕妇...

“海鲜豆腐汤，鲜美营养。”食材明细主料乌子（300克）白菜（100克）豆腐（300克）辅料葱（1段）姜（1片）生抽（1勺）醋（1勺）盐（小半勺）油（2勺）八角（1个）花椒（10粒）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐乌子汤的做法步骤1、准备好食材，葱姜切碎，白菜切...

食材明细主料海参（适量）鲍鱼（适量）乌鸡（适量）辅料虫草花（适量）盐（适量）黑蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海参鲍鱼乌鸡汤的做法步骤1、海参泡发好备用。2、乌鸡洗净焯水，鲍鱼洗净用刀划成十字花，虫草花洗净。3、所有食材...

“对面大姐最爱给我带豆腐炖鱼头了，她做的是汤底比较足的，汤底还会凝固，用那鱼冻来拌饭真是再好不过了。我现在在家里有时间也会给家人制做这样子的菜。大姐说像她家里有家宴，她也会将这菜上桌，十分的招人喜欢呢。”食材明...

“鲫鱼的营养价值，鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类，以2～4月和8～12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高，体...

“乌鱼蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。乌鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。乌鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老年体弱者适...

“野生乌头鱼有两种一种是大的另外一种是小的。而这种小的在市场上是不多见的。现在市场上的乌头鱼一般都是养殖的所以没有野生的好吃。看完点击关注哦。有不懂的留言喔😊”食材明细主料小乌头鱼（1000g）辅料粗盐（两小勺）...

“夏天来临，口味也变得清淡起来，买了一条乌鱼，很想吃凉拌的，但是鱼头和鱼骨又不能浪费，所以将鱼片切下后，将鱼头鱼骨炖大骨汤。一鱼两吃，冷热搭配，相当perfect！”食材明细主料乌鱼头（一个）猪大骨（两块）辅料豆腐（200g）黄瓜（一条）胡萝卜（...

食材明细主料乌鱼（适量）西红柿（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌鱼炖豆腐的做法步骤1、鱼去脏处理干净2、鱼切块备用3、豆腐一块洗净备用4、豆腐切成片5、西红柿去皮切粒6、热锅下油炝香...

“福建人也喜欢喝汤，品种不多，但是他们很注重口味，食材的搭配很讲究。福建的汤品清鲜多是因为福建人喜欢用乌鱼干、干贝、蛏干、淡菜等海干货来煲汤，味道想不鲜都难。”食材明细主料乌鱼干（100克）排骨（750克）水（1200毫升）辅料姜...

“干豇豆是四川农家的一道传统菜。是指把豇豆晒干，可以烹饪的方法很多。今天把他和乌骨鸡配配。干豇豆特有的清香和乌骨鸡完全融合，特别的美味。”食材明细主料乌骨鸡（一只）辅料干豇豆（一把）干茶树菇（一把）葱（适量）八角（二个）姜（适...

“此汤中的鱼肚为笔架鱼肚，鮰鱼是长江石首江段特有的长吻鮠。个体发大、鱼肚特别。此肚看上去形如笔架、色似白玉，拿起来细嫩如脂、又重又滑，吃起来松软香甜、落口溶化，富含水溶性高级胶原蛋白、多种氨基酸、维生素和微量...

“别看它乌黑的，是不是没食欲？黑豆与黑鱼同炖，味道也挺好，营养丰富，中秋佳节可以为家人炖一份。食材：黑鱼600克、黑豆适量配料：姜适量、葱适量、枸杞适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料黑鱼（600克）黑豆（适量）辅料姜（适量...

乌鱼，不知道大家有没有听过，它还有一个名字：黑鱼。黑鱼这个叫法想必大家就很熟悉了，作为我们日常生活中经常使用的鱼类产品之一，乌鱼其实有很高的营养价值。那么，对于饮食方面有严格要求的孕妈妈来说，乌鱼适合孕妈妈们吃吗？如...

““力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！”项羽宁死不渡乌江，也念念不忘虞姬。自古天下与美人，是英雄们绕不过的议题，若还有第三种与之媲美的，那便是美食。”食材明细主料乌江鱼（适量）辅料盐（适量）姜...

“乌骨鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。是孕期的一款好食谱。...

“营养价值很高的一道汤。不但滋补而且还是拿来宴客的一等汤哦。”食材明细主料海参（1条）鱼胶（适量）乌鸡（半只）辅料枸杞（适量）红枣（4个）姜（2片）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海参鱼胶乌鸡汤的做法步骤1、首先要发泡海参,洗一...

“说到乌鸡可能大家还不熟悉，那是我们这的特产之一，其正宗产地在泰和县武山西麓。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚...

“一碗快手酸汤乌冬面，酸中带辣，非常开胃超级好吃！吃完觉得还想吃会上瘾，配菜和面都可以随自己喜欢选择。”食材明细主料乌冬面（200克）墨鱼丸（3个）鱼腐（2块）香菇（2朵）青菜（1棵）辅料葱（2根）蒜（1瓣）白芝麻（适量）辣椒油（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）盐（适量...

食材明细主料乌鸡肉（250g）鲍鱼（2个）辅料香菇（1把）目鱼干（半只）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲍鱼香菇乌鸡汤的做法步骤1、所有的原材料都入锅，加入水放高压锅20分钟。2、忘了拍成品图。出锅前调入盐巴味...

“成品图”食材明细主料乌鱼（750克）小香葱（少许）白糖（少许）辅料西红柿（二个）生抽老抽（少许）生粉（少许）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸汤乌鱼片的做法步骤1、原料2、西红柿在开水里泡一下，去掉皮3、将乌鱼处理好，肉片片出，其余的...

“鲍鱼炖乌鸡，这次几乎没有添加任何汤料，原汁原味的老汤，味道非常鲜美。其实在难以掌握一些汤料的中药功效时，还是谨慎添加，避免对身体造成适得其反的伤害。保持食材本来的味道，也是常常收到惊喜的哦。”食材明细主料乌鸡（半...

“立秋之后分早晚，温度也有所下降，正是喝汤好时节！今来一款：双菇乌鸡汤，野生菌的浓郁一下子让汤靓起来！”食材明细主料乌鸡（半只）野生红菇（适量）野生香菇（适量）红枣（适量）葱（适量）枸杞（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煲（工...

“乌鱼的营养价值高，乌鱼主要是对病人好处多，有伤口的病人吃了乌鱼汤，让伤口能很快的复原愈合更好。乌鱼利水消肿的作用，适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣以及久病气血亏虚者，具有很好的调理作用。乌鱼可提高体仙免疫功...