准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟营养红汤鸡蛋面,营养健康 ,老少皆宜。面条的软糯加上面汤的香甜,不管是寒冷的冬天还是 炎热的夏天,这都不失为一道好的食物。鸡蛋的营养价值较高,丰富的蛋白质不仅能够提高抵抗力还能有助于成长中的儿童的身体发育,累了就来一碗热腾腾的鸡蛋面吧朋友。
主料
细面条 :
150 辅料
猪油 :
1勺葱 :
适量生抽 :
1勺老抽 :
半勺白糖 :
半勺 具体步骤
1.取个大碗加入生抽,老抽,盐,糖,葱,猪油
2.加入开水
3.锅里烧开水,放入面条
4.煮开后加一碗冷水继续煮开,面也就熟了
5.捞入碗中,加个鸡蛋,菠菜在面汤里烫一下捞出
烹饪技巧
煮开的面加入一碗冷水再煮,煮出来的面会更劲道。