肉夹馍的做法 ✿美味肉夹馍✿ 肉夹馍怎么做

“炖了一锅牛腱子肉，肉很多啊，有剩的烧饼想着不如做个肉夹馍啊，趁着肉汤还是热乎乎的，嘶，（¯﹃¯）口水呵呵”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉夹馍的做法步骤

• 1、香菜

• 2、辣椒

• 3、洗净切末

• 4、切好的香菜辣椒末

• 5、肥一点的和肉筋（猪腱子）上次做的猪腱子肉，详细做法请参考;‘酱猪腱子'

• 6、酱肉切碎

• 7、大块瘦肉

• 8、肥瘦相间最好，只是切好的酱肉

• 9、香菜末，辣椒末肉碎同放在碗里

• 10、酱肉时的肉汤

• 11、再浇点肉汤在碗里调味

• 12、把烧饼从中间切开，千万别切断，

• 13、就切成这样，后边是连着的

• 14、我今天要做3个

• 15、这是拌好了的肉夹馍馅料

• 16、左手那切开的的烧饼，右手装馅

• 17、就像这样

• 18、加好了

• 19、稍合一下，馅料的多少根据自己的口味

• 20、爱吃辣椒的话就再放点剁椒也不错，我自己做的剁椒酱，可在菜谱中查到

• 21、好了请吃吧，再配上一碗豆浆或稀饭，早餐就Ok了