金钱莲煲鸽子的做法 金钱莲煲鸽子怎么做

“金钱莲（也叫金线莲）是一种煲汤食材，具有清热解毒的功效，适合煲汤，煮水喝，非常适合秋季饮食～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金钱莲煲鸽子的做法步骤

• 1、新鲜现杀的鸽子清洗干净，用厨房剪剪成块状，浸泡一会儿多洗几次去除血水，姜片备好。

• 2、金钱莲用清水浸泡一会儿，清洗干净备用。

• 3、把食材放入电压力锅内，加入适量纯净水，料酒，姜片。

• 4、启用电源，按煲汤键操作。

• 5、时间到，调至保温键焖一会儿，开盖调入适量盐，鸡精调味即可。

• 6、成品图。

• 7、成品图。

小窍门

新鲜宰杀的鸽子清洗干净后，清水浸泡一会儿多冲洗几遍去除血水！