关于蛋酥卤白菜的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大白菜1颗：适量红萝卜片20公克：适量鸡蛋2个：适量沙拉油400cc：适量A.高汤200cc：适量盐1/4茶匙：适量鸡精粉1/4茶匙：适量细糖1/4茶匙：适量白胡椒粉1/4茶匙：适量适...

“做蛋糕，剩了很多蛋白，因为太多了，除了蒸和炒，这次换一种方式煮😄。”食材明细主料蛋白（适量）辅料卤水（适量）调料葱（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤水蛋白的做法步骤1、将蛋白倒进盘里，水来蒸15分钟(时间要看蛋白多少...

“之前做椰蓉酥，用了一个蛋黄，多出的蛋白没有什么要做的，正好椰蓉还剩了些，所以就用这个多出来的蛋白又折腾了一次~这下蛋白蛋黄就都用掉啦~~~材料：椰蓉30g，奶粉15g，低筋面粉20g，蛋白1个（约30g），细砂糖30g”食材明细主料椰蓉（30g）...

食材明细主料鸡蛋（6个）辅料糖（100克）盐（适量）肉桂粉（适量）水果（适量）巧克力酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）“果”满蛋白酥的做法步骤1、烤箱预热150度，先将糖摊在烤盘里，进烤箱加热。2、将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，这里只用...

“【樱花蛋白酥】,漂亮的蛋白霜小甜点就是不吃看着都开心，哈哈。。。这小小的甜点所属国家不一，做法也各异呢我今天的是瑞士做法感觉外国人吃甜比我们还利害嘛我是喜欢吃甜食的，但觉得方子中糖量还是偏大，所以减少了糖量...

“做蛋挞剩下的蛋白，我们给它来个华丽的变身吧。用来作为下午茶的小点，也是不错的哦。很薄脆的瓜子酥，非常简单方便，完全没技巧的。”食材明细主料蛋白（2个）糖粉（40克）色拉油（50克）低粉（60克）盐（一点点）瓜籽仁（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿...

“简单美味，香嫩可口。”食材明细主料白菜（适量）卤肉（一块）调料花生油（少许）生抽（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤肉炒白菜的做法步骤1、切好的白菜洗净，控干水分，备用。2、卤肉切薄片。3、锅烧热放少许油，倒入卤...

“冰箱存有剩余的蛋白，于是做了这款纯粹为了消耗蛋白的核桃酥……薄，脆，硬口感真的不错哦，好吃！”食材明细主料低粉（50克）蛋白（65克）糖（30克）玉米油（35克）辅料熟核桃仁（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋白核桃酥的做法步骤1...

食材明细主料椰蓉（100G）蛋白（50G）糖粉（100G）辅料黄油（20G）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椰蓉蛋白酥的做法步骤1、备齐原料2、黄油隔水融化加椰蓉搅拌均匀3、蛋白发两次加入糖粉，稍稍打发4、打成这样就可以了5、加入椰蓉上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：1颗香菇：16-7个虾米：2大匙[蛋酥]鸡蛋：2颗[蛋酥]盐：适量辅料蒜头：10粒蒜青：半小碗蒜白：半小碗[调味料]酱油：3大匙[调味料]味醂：1大匙[调味料]黑醋：1大...

“平时做点心，经常会剩下些蛋白曾经用这法子消灭过N些剩余的蛋白这款饼干成品清香且口感酥脆，所以这次特意做了一次饼干的形状完全取决于个人喜好哈”食材明细主料蛋白（4个）低粉（65克）辅料塔塔粉（少许）配料白糖（70克）甜味（口味）烤...

“卤白菜是台湾很传统的一个小吃，一般家庭到小餐厅，小吃店几乎都可以看见他的影子清清淡淡鲜甜的味道很受大家的喜欢，来碗主食，再点个卤白菜卤笋子都是很好的搭配，希望你也喜欢”食材明细主料大白菜（約2000g）鸡蛋（两颗）水（2000c...

“比较适合烘焙初学者的一款饼干，外表虽不华丽，味道却不简单，口感十分酥脆，还没出炉满屋散发出阵阵香。你还在等什么，快跟我一起做起来吧！”食材明细主料蛋白（70克）中筋面粉（100克）葱（适量）辅料黄油（100克）糖粉（120克）甜味（口味）烘焙（工...

“熟悉的我的人应该知道，我很少发太费时的美食。生活节奏很快，没人闲着只做饭。花很多的时间做一道菜，如果做出来还不满意，会打消做饭的积极性的，这种感觉我懂的。但今天这道洋葱酥卤肉饭时间花的绝对值，没什么会失败的步骤...

“听着这个名字，会不会以为它是饼干呢？但它是糖，当听到它的英文名字是:MeringueKisses，就爱上它了，脆脆的外皮，却有着棉花糖般的内心，入口即化的口感，搭配香香的可可粉，比巧克力更让人回味！！PS：这个甜点的材料需要巧克力酱，我的菜...

“小朋友最喜欢这款ACA贝壳模具，每次来了都会要求做蛋糕，这次做了蛋白酥，酥酥脆脆，香香甜甜，好吃到停不下来，小朋友一口气就吃光啦！”食材明细主料蛋清（2个）低粉（30g）辅料黄油（20g）花生碎（30g）白糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“让烘焙新手零失败的一款饼干--蛋白杏仁酥，香脆又健康，而且制作过程超级简单，方子参考了圆猪猪老师的蛋白瓜子酥。”食材明细主料低筋面粉（40克）蛋白（40克）玉米油（40克）杏仁片（适量）辅料糖粉（40克）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时...

“继续在老书中寻找蛋白酥的变化。加入了芝麻的蛋白酥吃起来更香，只是实在想不到书中描述的螺旋形的确切样子，于是自由发挥了一下，结果变成薄饼样，还不如直接挤成小圆饼。凑合着用了。”食材明细主料细砂糖（25克）蛋白（30克）辅...

“蛋白酥就像个巨型的果汁软糖，外表是松脆的蛋白酥皮，内里却香甜耐嚼。鸟巢的外形，顶部配上奶油和新鲜水果，味觉、视觉都是纳闷清新亮丽。看似花俏，其实是一道典型的法式点心，用作餐后甜点或者下午茶的茶点都是很不错的选择...

“这是俺的最后一道决赛菜【卤白菜卷】，口味比较浓郁，冷食、热食、配饭、下酒均可。做卤味菜最主要的就是这锅卤汤，卤汤味好卤出的菜菜才好吃。我今天用的这个卤汤的方子，是从一位卤味大师出的书中学来滴，味道很好，如果你平...

“这款蛋白瓜子酥的配方来源于烘焙教材做法简单，用料也简单几乎家家都有，特适合象我这样想玩烘焙而又买到材料的小城人。虽然用料、作法简单但是味道可是超级棒！”食材明细主料蛋白（40克）糖粉（40克）玉米油（40克）低筋面粉（40克）细...

食材明细主料橄榄油（40克）低粉（40克）白糖（40克）熟花生碎（60克）蛋白（40克）盐（1/8勺）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋白花生酥的做法步骤1、称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。2、橄榄油中加入蛋白和白糖，搅拌均匀，...

“山东卤面是农家菜，根据季节变化，使用当季最新鲜的蔬菜，所以卤子本身千变万化，茄子，土豆，豆角，黄瓜，丝瓜，白菜，菠菜，西葫芦，一切皆可入卤。。开卤只用盐和味精，味道极其清淡，很多外省人吃不惯。。河南，西北，四川的观众，建议你慎重尝试...

“承着本人谈卤味的东风，谈谈卤圆白菜，圆白菜，宝岛称高丽菜，广东人叫椰菜，人们喜欢用它来炒肉，与肉一起干煸、干锅等，也有的用来做酸菜的，但比较少见用卤水来卤它，偶尔在油管子见台湾大厨吴师傅教大家卤水白菜，方法独特，它一般与...

“蛋黄作它用后剩下蛋清，与椰丝和着烤了吃~香脆~”食材明细主料椰丝（110克）蛋清（2个）辅料白砂糖（20克）奶粉（20克）低筋面粉（20克）柠檬（1厚片）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋白椰丝酥的做法步骤1、把椰丝、砂糖、奶粉、面粉放大...