福禄双全的做法 【四川】福禄双全 福禄双全怎么做
“爸妈爱吃蛋糕，面包，点心等。为了他们身体健康，我开始教他们烘焙（我和爸妈不住一起，爸妈也不能时时吃我做的美味）。有一年春节，爸妈在我家过年，我做了两盘桃酥给爸妈品尝。他们吃了都说好吃，刚开始我以为桃酥并不是那么美味，他...
葫芦丝猪肉蒸包的做法 福禄双全的葫芦丝猪肉蒸包 葫芦丝猪肉蒸包怎么做
“春节家宴中国人讲究好彩头，葫芦谐音福禄，在很多中式绘画作品中都有葫芦的身影，代表福禄。这道葫芦丝猪肉蒸包就很应景。葫芦丝干有了猪肉的滋润吃起来香而有韧性，又没有萝卜干的异味，感觉不错。如果大家找不到葫芦丝干，可...
福禄寿喜健康吉祥保平安，四喜丸子图解
每到传统佳节准备菜肴，是不是都很头疼啊？过节大家都图个吉祥，所以少不了这道四喜丸子，因为是喜丸子的寓意为福禄寿喜，是为亲人家人的一道美好祝福。四喜丸子用的猪肉最好选用三分肥七分瘦的，先用油炸锁住其鲜味，在经过炖煮配...
福禄早至的做法 福禄早至怎么做
“北方的传统年糕用的是黍子面，也就是黄米面，与红枣和在一起做成窝头形状，上锅蒸熟后直接食用，或者蘸白糖。今天把它做成葫芦形状，取“福禄”的吉祥寓意，因中间包裹了红枣，意为：早至，所以这个袖珍年糕取名为《福禄早至》。”食...
福禄缘圆心满意的做法 福禄缘圆心满意怎么做
“《福禄缘圆心满意》——欢喜雀巢之四（8月18日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....《福禄缘圆心满意》——欢喜雀巢之四，便是无...
家常福禄招财拌牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱子肉：500辅料葱：1根姜：1小块蒜：2瓣香菜：1根尖椒：1个红椒：1个八角：2个花椒：10粒陈皮：1小块李锦记风味豆豉酱：5李锦记旧庄蚝油：8李锦记纯香芝麻油：5ml具体步...
全家福的做法 【上海】全家福 全家福怎么做
“全家福寓意团团圆圆，幸福美满。是我们年夜饭上的压轴大菜、里面的食材品种繁多、像爆鱼，蛋笼和自制的鱼都体现了上海本帮传统特色的菜品，还要带有美好寓意的食材，猪舌头（财头）粉丝（长长久久）等等、有荤有素，把所有的食材全部...
家常福禄盈馀之双冬酿豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老豆腐：适量冬菇：适量冬瓜：适量辅料盐：适量酱油：2勺糖：1茶匙醋：1勺蘑菇精：适量黑胡椒：适量香菜：适量水淀粉：适量具体步骤1.冬菇泡发切丁，下锅用一点点酱油爆...
全家福的做法 速食——全家福 全家福怎么做
“满满的回忆，满满爱的一道菜。也许这款菜的食材太多准备起来太过复杂，这些年家乡的红、白喜事几乎看不到这款菜上桌了，在我的记忆里，以前爷爷每年过生日奶奶会忙两天两夜，全家福是必上桌的菜。今天就用速食来回忆一下儿时...
全家福的做法 年宴菜—全家福 全家福怎么做
“现在这个时代一大家子都聚集了，过个热闹喜庆的年是最幸福快乐的事。但对于这种看似平常的幸福快乐，很多家庭还是做不到的呀，有些因工作在岗位上坚守，或因为各种各样的原因不能赶回家过年！我个人认为，不管多忙，总要挤出点时...
财福双全的做法 （红色吉祥菜）财福双全 财福双全怎么做
“菜心，是油菜的一种，油菜就是有才有财。油豆腐皮，就是有福。所以这道菜有福有财就叫财福双全。”食材明细主料菜心（200克）油豆皮（100克）花肉（小许）食盐（1克）食用油（小许）鸡精（小许）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）财...
福禄鹅掌鲍片怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料煨好的鲍鱼：150鹅掌：8只辅料生菜叶：150蚝油：适量老抽：适量料酒：适量白糖：少许鱼露：适量味精：少许香油：少许淀粉：适量葱：适量姜：适量花生油：适量具体步骤1.将鹅掌摘...
全家福砂锅的做法 【江苏】全家福砂锅 全家福砂锅怎么做
“全家福砂锅，我们年夜饭必备菜肴，砂锅中的食材非常丰富！肉皮、白菜、爆鱼、虾、冬笋、鹌鹑蛋、咸肉片....还有黄豆芽，又叫如意菜，还有蛋饺，因为形状像金元宝，所以是必须要有的！”食材明细主料甜虾（12个）咸肉片（6片）白菜（1棵）鹌鹑蛋...
四喜福禄饺的做法 四喜福禄饺怎么做
“有些人顺吃个饺子而已有必要那么麻烦那么花心思去做吗一口吃进肚子干嘛要整得那么好看我觉得美食是一种生活态度每个人都希望日子过得更好生活过得更精致人们也不只是那么足于吃饱而是要吃好：胃口好、心情好所以我只...
福禄寿喜拌豆腐的做法 福禄寿喜拌豆腐怎么做
“爽滑嫩的内脂豆腐，洁白如玉，与深色棕红间着墨绿的皮蛋相搭，再点缀上金黄的肉松、翠绿的青葱、红艳的尖椒，颜色上就让人看着食欲大振。年未出十五便不算过完，一道颜色漂亮、口感丰富的福禄寿喜拌豆腐，愿大家春节中再延续好...
四喜福禄寿财饺的做法 【四川】四喜福禄寿财饺 四喜福禄寿财饺怎么做
“逢年过节饺子总是餐桌上不可或少的。自己擀面自己做馅儿，自己包自己喜欢的造型。饺子的包法有很多种，至今我只会4种。每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。饺子，因为饺子里又有面又有菜，而且吃起...
福禄排骨的做法 【天津】福禄排骨 福禄排骨怎么做
“福禄排骨是一道春节餐桌上的吉祥菜。这道美味的主料是排骨，主调料是腐乳。腐乳与福禄谐音，因此，取名福禄排骨。寓意着在新的一年福禄双收，福气多多，事业顺利，财源广进。”食材明细主料排骨（750g）油（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）白...
福禄鸭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：500盐：2酱油：15蚝油：15糖：6腐乳：2块辅料鸡精：适量胡椒粉：适量葱：适量姜：适量桂皮：1块八角：2个花椒：2香叶：2片具体步骤1.鸭子洗净，放入生抽、盐、蚝油、糖、鸡精...
全家福汤的做法 全家福汤怎么做
“全家福汤，寓意团团圆圆，大吉大利，是一道春节餐桌必不可少的讨喜年菜！”食材明细主料母鸡（1只）鸡蛋（4个）辅料胡萝卜（1根）木耳（适量）葱（1根）姜（1块）八角（3粒）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全家福汤的做法步骤1、鸡冷水下锅，焯...
福禄寿喜豆沙包的做法 福禄寿喜豆沙包怎么做
“用月饼模扣出的豆沙包”食材明细主料发面（适量）红豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）福禄寿喜豆沙包的做法步骤1、经过二次发酵后，揉好的面团2、面团搓成长条，切成小剂子3、红豆做好的豆沙馅4、包入豆沙馅，再进...
全家福饺子的做法 除夕守岁“全家福饺子” 全家福饺子怎么做
“这几天虽没在北京过年，但在我老姨家照样忙活。上海过年很热闹，除夕夜我为大家做了顿北方的饺子，那些不喜欢北方面食的弟弟妹妹们都抢着吃，因为我做的饺子馅比较适合南方人的口味。里面放了猪肉、虾肉、西芹等，姨夫和表妹...
寿宁“福寿全”的做法 寿宁“福寿全”（地瓜扣） 寿宁“福寿全”怎么做
“地瓜扣，又被很多人称为“金丝扣”。因其质地金黄，脆而富有弹性。故得名——“金丝扣”这一美誉，属于福建省宁德市寿宁县的特产。吃法方便、简洁，可炒、蒸、煮，具有透明、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。寿宁地方宴席首...
全家福的做法 苏北酒席菜——全家福 全家福怎么做
“猪肚即猪胃。味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。可以用于治疗胃寒...
全家福的做法 【全家福】 全家福怎么做
“此菜合多种食材搭配，”食材明细主料鱿鱼（一个）水发肉皮（300克）腐竹（4根）鹌鹑蛋（20个）青椒（一个）葱（一根）黄瓜（一根）小西红柿（6个）生姜（4片）水发笋（半个）红椒（一个）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）鸡粉（少许）味精（少许）大油（少许）料酒（少许）清淡（口味）烧（工艺）一小...
全家福的做法 全家福怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。全家福寓意好过年必备菜肴哦。”食材明细主料香酥肉丸（5粒）蛋卷肉（1根）小酥肉（6块）猪腿肉（100g）辅料火腿肠（半根）鹌鹑蛋（6个）肉皮（1块）木耳（3朵）冬笋（半个）大葱（1根）红辣椒（1个）调料...