福禄鸭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸭子 ：500
盐 ：2
酱油 ：15
蚝油 ：15
糖 ：6
腐乳 ：2块

辅料

鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
桂皮 ：1块
八角 ：2个
花椒 ：2
香叶 ：2片

具体步骤

1. 鸭子洗净，放入生抽、盐、蚝油、糖、鸡精、胡椒粉、葱、姜抓匀

2. 再放入桂皮、八角、花椒，给鸭子按摩一下

3. 最后放入腐乳抓匀

4. 腌制30分钟

5. 放入锅中，蒸35分钟即可

烹饪技巧

腐乳是这个菜的关键，可让鸭子颜色红亮，风味独特。