全家福的做法 【全家福】 全家福怎么做

“此菜合多种食材搭配，”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

全家福的做法步骤

• 1、鱿鱼一个

• 2、鱿鱼对角用斜刀改刀，然后用直刀在另一对角切！

• 3、切好的鱿鱼用开水淖一下！

• 4、鹌鹑蛋煮熟剥皮！

• 5、腐竹切成段，肉皮切成两公分宽，然后片成片，葱切成段，姜切成片！

• 6、水发笋切成片，青红椒切成片！

• 7、炒锅加油，倒入食材，翻炒，加入料酒，盐，胡椒粉，味精，鸡粉，淋上大油，出锅，装盘，黄瓜削成薄片围边，中段把切成两半的西红柿摆上，菜上放上香菜点缀，既可！

小窍门

此菜老少皆宜，营养丰富！
鱿鱼开水不要烫太狠，鱼身上的薄膜一定要去除，不然嚼不烂！
肉皮用温水发！