懒人红薯杂菇炊饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红薯的味道比较独特，尤其是烤红薯的香味是很多人抗拒不了的。红薯是我们市场上比较常见的一种食材，味道甜甜的，营养含量也是非常高。各类蘑菇也是市场上到处都可以买到的，两者搭配起来不仅味道让人称赞，对身体健康也是有好处的呢，老少皆宜！

主料

蟹味菇 ：50
红薯 ：200
大米 ：150
金针菇 ：50
猪肉 ：100
香菇 ：50

辅料

油 ：10ml
盐 ：3
生抽 ：3ml
葱 ：5

具体步骤

1.准备原料

2.菇类洗净

3.红薯洗净去皮切块，猪肉切片，葱切碎

4.金针菇去掉根部，香菇切片

5.锅中放油，油热后放肉片，葱花，加入生抽

6.加入菇类

7.翻炒均匀，加入盐

8.大米淘洗干净，放入电饭煲，加入2倍的清水

9.加入红薯

10.加入炒好的菇类

11.电饭煲通电，选择柴火饭功能

12.最后饭煮好了，翻拌均匀即可，也可随个人口味加入各种酱料

烹饪技巧

1、菜饭里的红薯可以用南瓜代替，只要自己喜欢，原料可以随意替换。2、选用了金针菇、香菇、蟹味菇三种菇类，味道都很好，还可以用杏鲍菇、白玉菇和草菇。3、我喜欢在菜饭里少放些盐，一来口味太咸不利于健康，二来可以随自己喜好加入酱料。