关于卤味小零食怎么做的餐饮精选

“冬日宅家追剧必备小零嘴，卤味这样做色泽红亮又入味。”食材明细主料鸡脖子（2斤）辅料西兰花（1个）藕（1个）鱼丸子（1袋）调料冰糖（40g）老抽（15g）生抽（40g）干辣椒（15g）花椒（10g）卤肉料包（1包）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）麻辣（口味）卤...

食材明细主料豆皮（1块）辅料水（适量）调料盐（适量）孜然（适量）五香粉（适量）咸香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆皮小零食的做法步骤1、豆皮用盐水泡15分钟。2、泡好的豆皮切成方块。3、放入碗中，撒上盐、五香粉，孜然。抓匀。4、摆在...

““乡巴佬”的卤蛋很多人都吃过吧，但我们都知道熟鸡蛋最好是不要过夜了，超市买的放了不知多长时间，所以，最好的就是自制了~今天做的这款味道不错，材料也很简单，快来试试吧，”食材明细主料鸡蛋（5个）白砂糖（10g）盐（1/2小勺）辅料啤酒...

“70年代吃的还没有现在这样丰富，想吃就要自己做。。家里快过年的时候我和哥哥都要做些好吃的，如菜肉包（纯肉包很少）、烧卖、馒头、红枣山等，还要炸一些面片招待家里来的客人和自己当零食吃，一炸就就一大锅，酥脆焦香，很好吃。...

“以前特别爱吃绝味，吃完胃还疼，所以还是自己做吧”食材明细主料鸡头（4个）鸡爪（4个）鸡脖（4个）鸡心（适量）鸡胗（适量）辅料冰糖（适量）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤鸡货的做法步骤1、把鸡货放在冷水中，烧开2、准备调料3、煮开后捞...

“新鲜的花生上市了，去菜场买了一些花生回来，最简单的办法就是卤着吃，既是零嘴小吃，又是下酒好菜，不管是大人小孩都很喜欢吃，而且价格也不贵。”食材明细主料花生（600克）辅料茴香籽（适量）桂皮（1块）干辣椒（4个）花椒（适量）大料（2个）香叶（几...

食材明细主料花生米（150克）辅料面粉（150克）淀粉（20克）苏打粉（1/2茶匙）配料白糖（140克）水（100克）辣椒面（25克）五香粉（1/3茶匙）盐（1/3茶匙）植物油（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生米小零食的做法步骤1、花生米用微波炉打熟，大约3-...

食材明细主料自爆玉米粒（1袋）辅料黄油（适量）糖粉（适量）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小零食爆米花的做法步骤1、自爆玉米粒。2、锅中放入适量黄油融化。3、放入玉米粒。4、翻炒。5、当玉米开始自爆后盖上锅盖。6、不断...

这款小熊饼干非常可爱也非常好吃。用到的材料也很简单，还可以利用这些材料做出不同口味的，比如说加上可可粉可以做巧克力味，加上抹茶粉可以做抹茶味的，加上草莓粉可以做草莓味的，以此类推可以做很多种不同类型的饼干。主料...

““糟卤”是上海菜常用的做法，比如说糟毛豆、糟鱼、糟鸡、糟鸡爪……汆熟的食材泡在糟卤里，入冰箱里1、2个小时，吃的时候凉凉的，香香的，特别适合夏天吃。作为北方煮妇的我，第一次尝试这种“糟”的方法，感觉真是灰常简单，虾子...

“小时候好象经常吃煮花生，外面也有很多小贩卖，长大后就很少吃了，前几天逛超市时，看到有新鲜的花生卖，小熊说，咦，可以用来做煮花生。听到这句话，才又想起了这种感觉离自己已经好远的一种食物。花生的营养价值很高，要不怎么会有...

食材明细主料牛腱子肉（400g）海带结（300g）鸡蛋（6个）辅料卤料包（2包）卤水（半锅）调料生姜片（适量）大蒜（2瓣）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味小食的做法步骤1、牛腱子肉洗净沥水，放入锅中，加水没过肉。2、待水烧开后，煮十多分钟捞出...

食材明细主料饺子皮（IO张）辅料油（适量）调料烧烧料（适量）胡椒粉（少许）盐（少许）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小零食制作的做法步骤1、饺子皮对半切开。2、在切一刀。3、全都分开备用。4、锅里倒油热五成热下入小零食炸制。5...

“小孩子的小零食。”食材明细主料黄油（40g）鸡蛋（2个）牛奶（180g）面粉（看情况）白砂糖（25g）奶粉（适量）辅料泡打粉（2g）调料盐（1g）清淡（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小零食的做法步骤1、黄油隔热软化成油水，加入牛奶鸡蛋拌匀加糖融化，加入面...

相信大家对索味小零食这个品牌并不陌生，它在休闲食品的品牌当中具有非常高的地位，很多人都是冲着这个品牌来消费的。那么加盟一家索味小零食店加盟怎么样?今天我们就一起来了解一下吧。索味小零食店加盟怎么样其实加盟...

“其实最近这三款面食都是同期制作的，两天之内的，但因为面粉和多了就没有一次性完成，后来想出几款不一样的点心，先吃吃看吧。”食材明细主料面粉（适量）大米粉（适量）南瓜（一块）苹果（两只）辅料水（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）未知...

卤味也称为卤菜，是通过加工和添加卤水制成的美味佳肴。一般以红卤为主。一般来说，潮汕地区的卤味风味比较有名。现在已经蔓延到很多地方，食用卤水产品效果较好，深受食客喜爱。现在很多人都加盟了卤味，那么卤味零食品牌推荐...

“旅游了一个多月，一幕幕美景尽收眼底，回到家好舒爽啊……隨意做点小零食吧，甜香、暄软、可爱的小花朵端上餐桌品尝了哈哈……”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）白糖（适量）辅料奶粉（适量）酵母（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通...

“卤煮花生，健康又磨牙的小零食。加了桂皮和花椒，香而不上火。”食材明细主料新鲜花生（1000克）桂皮（1块）花椒（小许）盐（2小勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤煮花生的做法步骤1、把所有材料准备好。2、花生倒入盆里，加入适量...

“家里之前买的一袋腰果，剩下一些都不爱吃了，扔掉了觉得好浪费，所以就鼓捣了点儿面团加了腰果一起烤。没想到烤出来之后的腰果竟然变得更香了，意外的好味道呢~材料：低筋面粉210g，玉米油110g，细砂糖100g，泡打粉4g，小苏打2g，鸡蛋1...

“喜欢吃薄饼酥脆，可沾着咖喱酱吃。我改良一下，拌杏鲍菇虾仁花蛤酱。让你吃到过瘾，吃到一个爽哈！可以当零食，吃到停不住的转圈圈哈。喜欢就按照我的方法来试下吧。”食材明细主料面粉（180克）辅料盐（适量）植物油（适量）调料杏鲍菇...

食材明细主料土豆（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小零食的做法步骤1、土豆切片上锅蒸熟。2、压成土豆泥。3、加入淀粉。4、加盐，胡椒粉。5、揉成面团。6、擀成薄饼，用月饼模具压成圆...

食材明细主料红枣（适量）辅料核桃（适量）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）核桃红枣小零食的做法步骤1、核桃和红枣适量，看自己做多少，核桃和大枣一比一2、把红枣蒸熟3、把核桃放在蒸熟的红枣上面4、拿一块小木板用于塑形5、...

食材明细主料红枣（适量）核桃（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红枣小零食的做法步骤1、材料为红枣，核桃，另备吸管。2、取核桃仁，用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿，将枣核取出。3、将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣...

“买了2斤多的鹌鹑蛋，全部卤着吃，放了一天一夜吃起来非常入味了，我买了现成的卤味包去卤了，亲们也可以自己调配味道哦～”食材明细主料鹌鹑蛋（2斤）辅料王守义卤料包（一包（4小袋））老抽（100ml左右）花椒（20g）盐（4汤匙左右）水（适量）五香（口味）煮...