“旅游了一个多月,一幕幕美景尽收眼底,回到家好舒爽啊……隨意做点小零食吧,甜香、暄软、可爱的小花朵端上餐桌品尝了哈哈……”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花朵小零食的做法步骤
1、将鸡蛋、面粉、奶粉、白糖、色拉油适量和成软硬适度的面团饧之。
2、面团发至一倍大。
3、从盆中取出揉匀再饧发一下。
4、将面团擀成薄厚均匀的面皮待用。
5、用模具扣出形状。
6、锅烧热将面坯放入锅中根据情况调整油温(稍低为好)。
7、翻动小花朵使其受热均匀,颜色一致。
8、炸好的小花朵暄软香甜,做为餐桌上的小零食既漂亮又好吃。
小窍门
因计量称已坏(还未来得及去买),所以用料都是估计的。