关于炸油豆皮的做法的餐饮精选

“在潮汕牛肉火锅吃到的炸豆皮，孩子非常喜欢，于是在家试着做了，跟火锅店的有所不同，也挺好吃。”食材明细主料干油豆皮（适量）辅料白糖（适量）植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸油豆皮的做法步骤1、晒干的油豆皮，选...

“逢年过节的时候家里总会备点油发的肉皮，烧个汤，吃个火锅都用得着，基本都是超市买来的，这次冰箱里存放了不少的肉皮，实在没有用得着的地方，扔了又可惜，就自己捣鼓起油发的肉皮，烧汤用用味道还是不错的。”食材明细主料猪皮（25...

食材明细主料鲫鱼（一个）辅料淀粉（适量）调料醋（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）冰糖（适量）油（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸鱼皮的做法步骤1、鲫鱼洗净切成两半。2、把鱼皮扒下来。3、用葱姜水和料酒，醋十三香，胡椒粉腌制一...

“油豆腐是豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱...

“花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板...

“饺子皮剩的太多了，今天做了一款小零食，外脆里软，甜香软糯，营养美味！”食材明细主料饺子皮（适量）香蕉（一根）辅料油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸脆皮香蕉的做法步骤1、成品图！2、准备食材！3、香蕉切条！4、面坯包入香...

“过年的时候，我把所有几个厨房里的调料和厨具全都集中回小家里，另购了不少新料，不少新餐具，米妈有这嗜好，对于厨房里的东西，总是想买，无法控制！尽管每一次做饭不见得都用好多料，也不见得都用很多厨具，可如果没有那些东西，心里总...

“包完饺子，剩下的饺子皮有多，别浪费了来个油炸水饺皮吧！看着一个个饺子皮鼓起来像个受气包别提多可爱😊啦😊”食材明细主料饺子皮（20个）辅料植物油（100g）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）油炸饺子皮的做法步骤1、酥脆。2、...

“简单的小凉菜，快快做起来。”食材明细主料豆皮（两张）辅料葱花（适量）蒜末（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒油（适量）香醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）芝麻（适量）香油（适量）食用油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红油豆皮的...

“油炸芸豆，是真正外酥里嫩的美味喔！不能吃太多的油炸食品，偶尔吃吃，再加上补充一些蔬菜，平衡一下，是不是一举两得的好方法呢？”食材明细主料芸豆（500克）面粉（50克）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸芸豆的...

“臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是绍兴的特色小吃。绍兴的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明细主料臭豆腐（5块）辅料辣椒（适量）高汤（适量）配料生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料豆皮（200g）辅料油（400ml）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸豆皮的做法步骤1、豆皮泡软2、捞出控干水分3、卷起来用筷子夹住4、入热油锅炸至定型松开筷子，继续炸至金黄即可5、涮火锅来吃～好棒小窍门一定选用薄...

“炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪肉皮是好东西，冬季用来做成皮冻是最好的下酒菜了：做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上冻着，啥时候想吃了就用刀切一...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。这种鱼在我们这俗称“青皮嫩”或者是“肉愣子”，肉多刺少，官方学名麦穗鱼，我们这边经常将它油炸或者是做成火焙鱼，是一道不错的下酒菜。”食材明细主料青皮嫩（6条）...

“炸过的酥皮冰淇淋外面香脆、内里软滑，是一款极具诱惑力的美味冷冻奶制品，即使在寒冷的冬天，也是让人喜欢的美味食品。”食材明细主料酥皮冰淇淋（200g）辅料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炸酥皮冰淇淋的做...

食材明细主料豆腐（3斤）辅料植物油（1千克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、炒锅放油烧热，放入豆腐块中火炸制。3、炸的过程中用筷子不时搅拌和翻面。4、直至豆腐浮起来，通体金黄捞出控油...

食材明细主料土豆（两个）面粉（一把）辅料鸡蛋（两个）葱（适量）五香粉（半小勺）盐（一小勺）鸡精（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸土豆的做法步骤1、土豆去皮切条，葱切碎一些2、土豆条和从放一起，放一把面粉3、打入两个鸡蛋，放半小...

食材明细主料豆腐（适量）辅料菜籽油（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸油豆腐的做法步骤1、油豆腐胚若干。2、油温微热时把油豆腐胚下锅（热锅冷油即可），小火炸。3、油豆腐慢慢地浮起。4、待油豆腐已经炸发时火力稍大。...

“炸豆腐皮，简单易做。可蒜泥凉拌，口感香酥入味儿，可烧青菜，筋道香软。”食材明细主料豆腐皮（一张）辅料玉米油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸豆腐皮的做法步骤1、鲜豆腐皮一张，冲洗一下，用厨房纸试干水份。2、折叠，切...

食材明细主料干蚕豆（500克）调料椒盐（适量）盐（2小勺）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸蚕豆的做法步骤1、食材：干蚕豆。2、倒入清水浸泡24小时。3、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。4、沥干水分。5、接着，用剪刀剪出小口。6、...

“这道菜乍一眼看以为是干煸四季豆，但是我没这样叫，因为这是用油炸的。我个人觉得四季豆一定要熟透才好吃，油温刚好可以很快达到这样的效果，加上后面的蒜末和辣椒干调味，咸咸辣辣香香的，还是挺下饭的，希望大家也会喜欢，最主要...

“今来一款爽口小菜：油泼豆皮，简单易操作，好吃零失败，美美的植物蛋白吃起来！家常做法，供大家参考。”食材明细主料豆皮（两张）青菜（适量）葱（适量）干红椒（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）油泼辣子（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时...

食材明细主料眉豆（半斤）辅料鸡蛋（一个）面粉（少许）配料盐（一勺半）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸眉豆的做法步骤1、将眉豆两边的丝摘掉，洗干净，沥干水分2、将一个鸡蛋、少量面粉，盐放入碗中，加少许清水，搅拌均匀3、将眉豆放...

“豆油皮烧油菜，家常菜，营养丰富，鲜美爽口的一道素菜。”食材明细主料干豆油皮（适量）油菜（适量）大葱（适量）辅料盐（适量）红油（适量）鸡精（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆油皮烧油菜的做法步骤1、准备材料。2、干豆皮...

“豆腐是我最爱的之一，通常都是拿来炒啊、炖啊、焖啊之类的，不过偶尔来个油炸的也是蛮不错的哈～吃起来外脆里嫩呢”食材明细主料豆腐（200g）低筋粉（90g左右）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）老抽（少许）白糖（少许）生抽（少许）苹果酸（适量）咸鲜（口味）炸（工...