家常土豆烧茄子怎么做好吃又简单

准备时间:38分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：一根
土豆 ：一个
红椒 ：一个

辅料

大蒜 ：适量
姜 ：几片

具体步骤

1. 先把三个菜切块放盘里备用

2. 准备好大蒜，姜片，和大葱一个八角一小块桂皮，这样味道非常鲜

3. 热油后下配料出香味就把茄子这些放下去，翻炒几下加适量水，开始炖，差不多十分钟左右，加适量生抽和鸡精收汤即可！

4. 素素的美味菜就可以享用啦