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油炸土豆的做法 油炸土豆怎么做

油炸土豆的做法 油炸土豆怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (两个)
  • 面粉 (一把)
辅料
  • 鸡蛋 (两个)
  • (适量)
  • 五香粉 (半小勺)
  • (一小勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

油炸土豆的做法步骤

  • 油炸土豆的做法 油炸土豆怎么做 第2张

    1、土豆去皮切条,葱切碎一些

  • 油炸土豆的做法 油炸土豆怎么做 第3张

    2、土豆条和从放一起,放一把面粉

  • 油炸土豆的做法 油炸土豆怎么做 第4张

    3、打入两个鸡蛋,放半小勺五香粉,一小勺盐,少许鸡精

  • 油炸土豆的做法 油炸土豆怎么做 第5张

    4、搅拌均匀,注意食材稀厚程度,面粉都裹在土豆上为佳

  • 油炸土豆的做法 油炸土豆怎么做 第6张

    5、有其他蔬菜也可以放一些,我放了些青椒条,没有就忽略

  • 油炸土豆的做法 油炸土豆怎么做 第7张

    6、起锅烧油,油量多些,油温烤手,放入土豆条,中火炸,颜色金黄捞出

  • 油炸土豆的做法 油炸土豆怎么做 第8张

    7、成品

小窍门

油温不要太低,油温低土豆条会吃油