关东煮发酸是怎么回事

来源于串串。制作关东煮使用的串串，大多是用面粉制作而成，所以很容易发酸。关东煮属于日本料理，来源于日本关东地区，制作的食材丰富，包括海带结、白萝卜、豆腐包、鹌鹑蛋、牛肉棒、鱼肉丸、虾肉丸等。关东煮做好以后可以直接吃，也可以搭配芥末酱或辣椒酱一起吃。