炸豆腐皮的做法 炸豆腐皮怎么做

“炸豆腐皮，简单易做。可蒜泥凉拌，口感香酥入味儿，可烧青菜，筋道香软。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸豆腐皮的做法步骤

• 1、鲜豆腐皮一张，冲洗一下，用厨房纸试干水份。

• 2、折叠，切成三角形。

• 3、抖散。

• 4、锅内适量油烧七成热，豆腐皮放入适量。（不要一下放入，易粘连）

• 5、炸至两面金黄捞出。不要炸糊了。剩下的分两次炸出。

• 6、成品。

• 7、成品。