关于源自新疆羊肉抓饭——鸡肉抓饭的餐饮精选

“因为我和老公老家是相隔很远的南北结合，自从结婚后，说实话，在他身上学到狠多，尤其是在吃的方面有了很大改变，变得健康、多样。这一款鸡肉抓饭也是他交我的，因为他是新疆人，而卧又不怎么喜欢羊肉那股膻味，所以把新疆的羊肉抓...

“手抓饭可谓新疆的一道特色美食，去新疆当然是不会错过，记得那年豆爸出差，我带着小朋友去玩，当天就带我们品尝了这道特色美食。随后的几年时间里，时不时也会自己动手做这道美食，但从来没有去研究过正宗的做法，只听豆爸讲过做...

“抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。羊肉、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。今天我也是用地道新疆方法做的！非常有...

“这个方子是两人份，饭量大的请酌情添加。水量按平时蒸米的量就好，不用多加水。电饭煲比铸铁锅更容易掌握。不需提前两小时泡米，制作过程又不用多操心，还可利用蒸饭时间，另外做两个素菜。”食材明细主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）...

“抓饭最初原形是用手的无名指中指食指和大拇指扣成一个小勺的形状抓着吃，起名叫做“手抓饭”手抓饭很多种比如：风干肉抓饭、马肠子抓饭、烤羊肉抓饭。今天我教大家最基础的羊肉抓饭。步骤简单：1.泡米。2.切肉3.切胡萝卜...

“相信去过新疆的人们不会忘记：金色的秋季，瓜果飘香满天山的情景；相信去过新疆的人们不会忘记，沙湾的大盘鸡，遍及天山南北的烤羊肉串，羊肉抓饭，真是香味饶鼻梁挥之不去。今日，与亲们共同分享新疆的羊肉抓饭。”食材明细主料大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟五彩羊肉抓饭是新疆的一种美食，好看又营养，做法简单，抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外，还用...

食材明细主料大米（4-5勺）辅料胡萝卜条（2根）洋葱丁（1个）牛肉或羊肉丁（半斤）配料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）嫩肉淀粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）碎肉抓饭的做法步骤1、将酱油（2勺）、盐（半勺）、孜然粉（1勺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊排：1斤胡萝卜：3根大洋葱：一头西红柿：1个大米：两杯辅料盐：适量孜然：2小勺酱油：1勺具体步骤1.把配菜切好，洋葱，萝卜切大条些2.热锅加油加盐，加盐炒羊肉不会...

“新疆手抓饭对于爱吃一族来说都不陌生，抓饭是新疆的一道美食，其不光味美而且营养价值相当高，据说是当年新疆一位医生为了养生发明的。经过相传，抓饭的种类也相当的多，除了常见的羊肉和牛肉抓饭外，还有鸡、鸭、兔、鹅肉的抓...

“我是一个在新疆出生，在海南长大的90后。最大的爱好就是健身和做饭~这次的抓饭用的是海南特有的山兰米，它是海南特有的野生稻米，通体红色，有一种特有的香味，非常好吃。我的厨龄差不多3年，在各位叔叔阿姨面前还只是个毛头小...

“羊肉抓饭好吃，又富于营养，因而成为新疆各族人民喜食的饭食。维吾尔人婚丧娶嫁、逢年过节和请客，羊肉抓饭是必上的一道小吃。羊肉抓饭最常见的有羊腿肉抓饭，羊排骨抓饭，羊碎肉抓饭等等，碎肉抓饭也是家庭最见的做法，因为羊肉...

“抓饭，是新疆的特色主食，也是新疆各族人民最喜爱的食物。抓饭的食材料很简单：大米、带骨羊肉、洋葱、胡萝卜，只需用盐调味。我这次做的抓饭，用的肉是剔骨肉，没有骨头，当然也就没有骨头汤啦！”食材明细主料大米（适量）羊肉（适量）辅...

食材明细主料大米（300g）羊腿肉（300g）胡萝卜丝（100g）苹果丝（100g）辅料蒜（2瓣）生抽（50ml）孜然（1小匙）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）新疆手抓饭的做法步骤1、大米洗净，用清水浸泡2小时。2、羊腿肉切大块，用水焯一下，撇去血...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料羊腿肉：450五常大米：400胡萝卜：150苹果：1个蒜瓣：3头辅料生抽：50ml孜然：1小勺盐：5太太鸡精：5具体步骤1.切大块，羊肉洗净，待用。2.大米洗净，用清水浸泡40分钟以上。...

一题到新疆，大家脑海里不仅出现的是新疆的美景，还有新疆的美食，尤其是新疆烤羊肉串跟新疆羊肉手抓饭是美味当中的极品。今天就一起来聊聊非常具有特色的新疆羊排抓饭，了解一下它的制作方法，看看新疆羊排抓饭羊排要焯水吗。...

“一直都答应说要做做这个懒人版的改良版新疆抓饭，今天就兑现吧，上第一张图片，需要的材料是：胡萝卜，洋葱，鸡翅中段。”食材明细主料鸡翅（四块或者六块都可以）辅料胡萝卜（三条中等大小）洋葱（半个）配料盐（小半汤匙）鸡精（适量）酱油（适量）花...

“新疆抓饭是新疆地区有名的一道名菜，闽南家常菜里有一道咸饭做法和新疆抓饭相似，营养又美味可口，今天做的是红萝卜🥕排骨抓饭，用到的厨具是高压锅，十分钟左右”食材明细主料排骨（600克）长粒香米（200克）辅料红萝卜（1颗）洋葱（半个）...

“霜降之时，在五行中属土，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。”食材明细主料大米（350g（2人量左右））...

食材明细主料羊排（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）大米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）小茴香颗粒（适量）胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉抓饭的做法步骤1、羊排剁小块洗净凉水下锅，放入葱段、姜片、花椒、几粒...

食材明细主料羊肉（适量）大米（适量）辅料萝卜（适量）配料花椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手抓饭的做法步骤1、萝卜洗净，大米洗净备用2、萝卜擦成丝备用3、羊肉洗好，我选择了羊肉和羊排，偶尔动动手指，会很香...

“这是我第一次做这种饭来吃！汤没控制好！米饭不够硬！不过味道还是很棒的！我这个新手都能做好吃呢！要不是我做梦梦见啃羊排我还真想不起来做手抓饭吃！哈哈哈~”食材明细主料羊排（适量）大葱（适量）生姜（适量）土豆（适量）洋葱（适量）胡萝卜（...

“电饭锅做出来的一样很好吃，香浓的羊肉，劲道的米饭，软糯的土豆胡萝卜，还有那浓郁的孜然味道。”食材明细主料羊排尖（500克）大米（6把）辅料洋葱（一个）胡萝卜（一个）土豆（一个）姜（一块）花椒（二分之一汤匙）八角（一个）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）孜...

“这个抓饭我可以花钱学的！哈哈哈哈，但是中间我妈加入多加了点水，咱们正常操作别多加水哈！食材根据家里人多少做，我家六个人就做这些！量很大！”食材明细主料大米（6量杯）辅料洋葱（半个）牛肉（适量）黄萝卜（4个）胡萝卜（4）调料盐（4勺）鸡精（2勺）...

“解锁羊肉抓饭。当我路过早市，偶遇到了黄色的胡萝卜，于是~我想它了~”食材明细主料羊排（1斤）羊肉（0.5斤）大米（500g）辅料胡萝卜（2根）黄胡萝卜（2根）洋葱（1个）调料盐（适量）菜籽油（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊肉抓饭的做法...