关于蒜香川味鸡胗怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料新鲜鸡胗（半斤）辅料蒜（34瓣）小米椒（适量）杭椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱油（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香川味鸡胗的做法步骤1、鸡胗反复清洗，用刀刮去内层残留的黄色杂质，切成薄片，加...

食材明细主料鸡胗（500g）大蒜（一把）辅料生姜（两片）干辣椒（一个）配料盐（一勺）料酒（适量）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒鸡胗的做法步骤1、大蒜洗净切断2、鸡胗洗净切小片，加入半勺盐抓匀，加入料酒腌半小时3、生姜切...

“辣炒鸡胗做下酒菜配饭都很不错，辣辣的脆脆的很好吃”食材明细主料鸡胗（适量）辅料辣椒（适量）葱姜蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒粒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒蒜香鸡胗的做法步骤1、鸡胗在盐水里反...

“鸭胗脆嫩，充满蒜香。”食材明细主料鸭胗片（500g）辅料葱段（200g）蒜片（1勺）调料姜丝（1勺）蒜段（2勺）泡椒（1勺）盐（适量）料酒（1勺）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香鸭胗的做法步骤1、葱和蒜苗切成段。2、油热以后，放入鸭胗片...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胗：500辅料盐焗鸡粉：3～5克具体步骤1.准备好的原料，很简单的几种，鸡精忘记放了上来。2.把鸡珍洗干净，然后放到盆子里，放入姜丝，盐焗鸡料，我用的是3分之一...

食材明细主料鸡胗（300g）二荆条（2个）红甜椒（半个）芹菜（100g）辅料泡椒（15g）干辣椒（15g）豆瓣酱（1勺）花椒（5g）大蒜（2瓣）泡菜水（5ml）生抽（10ml）白砂糖（5g）醋（5ml）大葱（1段）老抽（5ml）泡姜（10g）泡豇豆（15g）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）川辣泡椒鸡胗的做法...

“蒜香浓郁，爽口筋道。”食材明细主料鸡胗（适量）香菜（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜泥（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌鸡胗的做法步骤1、卤鸡胗适量。2、鸡胗，小米椒切片。3、蒜捣成泥。4、适...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟作为最常见的家禽类，鸡肉是其中非常受人们欢迎的一类，除了肉质鲜嫩的鸡肉，鸡的内脏也是一道非常不错的美味哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的鸡...

食材明细主料鸡胗（500g）辅料蒜苗（5根）红椒（1个）蒜瓣（4个）生姜（1小块）生抽（2勺）蚝油（1勺）老抽（半勺）盐（1/2小勺）糖（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒鸡胗的做法步骤1、准备所有食材：鸡胗切丁放入适量的盐、料酒腌制一会2、蒜苗...

“蒜苔具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效。蒜苔含有辣素，它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10，对一些病原菌和寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。蒜苔的外皮具有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，来调制便...

“用油滑过的鸡胗，脆嫩可口，因加入大量的蒜片，又渗入了浓浓蒜香，用少量的红尖椒点缀，既增色又增味。”食材明细主料鸡胗（320克）辅料蒜瓣（80克）红尖椒（半个）水淀粉（1大匙）配料盐（1小匙）糖（2小匙）绍酒（4小匙）老汤（适量）蒜香（口味）溜（工艺）半小时（...

“蒜薹喜与荤菜搭配，增香解腻。比如蒜苔炒鸡胗，几乎是这段时间我家出现频率很高的一道菜。炒这道菜的关键在于火候的把握，大火爆炒，不要将鸡胗炒老了，如果你觉得不好控制火候，就学我这样将蒜薹和鸡胗先分开炒，提前准备好碗汁...

“平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道，我就想了想用这样做，一点味道也没有还很下饭，有点点辣还有蒜味。”食材明细主料鸡胗（4个）辅料糖（适量）盐（适量）尖椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）花椒（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炒...

食材明细主料鸡胗（300g）蒜薹（300g）葱（适量）姜（适量）辅料盐（10g）酱油（20g）料酒（20g）白糖（10g）香油（5g）孜然粉（10g）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然蒜薹鸡胗的做法步骤1、鸡胗凉水下锅，加入料酒、少量酱油，葱姜，大火煮开，中火煮5分钟，用筷...

“用大蒜和黄油制作蒜香味的炒面，是西餐常用手法。鸡胗，茄子，则是中餐最常用的食材。乌冬面，日本最常见的面食。中西日的结合，就有了这款——蒜香鸡胗炒乌冬。”食材明细主料茄子（1个）鸡胗（6个）乌冬面（1包）辅料玉米笋（3个）大蒜（6瓣）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料鸡胗：15个花椒：20粒香葱：1根八角：1辣椒段：少许老抽：少许白糖：少许白酒：小勺辅料具体步骤1.用温水或开水加入花椒，葱节，辣椒段，老抽，白糖，盐，八角泡半小时，卤水入味...

食材明细主料鸡胗（5个）蒜苗（10根左右）青椒（2个）红椒（2个）辅料蒜头（适量）葱花（适量）干红辣椒（适量）配料料酒（适量）麻油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香炒鸡胗的做法步骤1、切好的原材料！～2、焯好水的鸡...

“这道菜吃起来鸡胗非常脆嫩，口味麻辣，吃起来有烧烤的味道，既下酒来又下饭。”食材明细主料鸡胗（600克）辅料小米辣（4根）姜（3片）葱（1根）红辣椒（2个）白酒（50克）老抽（1大勺）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普...

“鸡胗是鸡的内脏，也就是鸡的胃，鸡胗韧脆适中，口感好，有消食导滞，帮助消化的作用。因为鸡胗里装着鸡吃下去的食物，所以一定要清洗干净，可用食盐搓洗，也可用开水烫烫去除异味。”食材明细主料鸡胗（200克）泡大蒜（100克）辅料油（适量）盐...

食材明细主料鸡胗（10个）青蒜（100克）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蒜炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净，煮锅放适量水，倒入料酒，放入鸡胗焯...

食材明细主料鸡胗（适量）大蒜（适量）香菜（适量）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）海鲜酱油（适量）蒜蓉辣酱（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜辣拌鸡胗的做法步骤1、主要原料。2、鸡...

食材明细主料鸡胗（195克）蒜薹（145克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已洗净）、蒜薹（已清洗切段）、姜片。2、将鸡胗放在案板上切成片。3、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡胗因为其独特的口感和美味的味道而得到人们的喜爱，可谓是相当之鲜美。蒜心，没有独头蒜之冲劲儿，但是还有蒜独特的味道。鸡胗炒蒜心，可谓是一鲜品碰撞另...

食材明细主料鸡胗（250克）蒜苔（200克）辅料指天椒（2个）小米辣（4个）姜（6片）蒜（2瓣）红椒（1个）调料盐（2克）鸡精（2克）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡胗炒蒜苔的做法步骤1、鸡胗清洗干净后切片。2、红椒切段，蒜苔切段。3、指天椒切...

“美味可口的快手小吃，香香脆脆滴鸡胗。”食材明细主料鸡胗（2只）辅料cook100蒜香烧烤酱（半包）花生油（3汤匙）姜片（1片）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗切丁，放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制...