蒜辣拌鸡胗的做法 蒜辣拌鸡胗怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜辣拌鸡胗的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、鸡胗洗净，放入锅里，加葱姜，花椒，料酒。

• 3、大火煮开，改小火炖制20分钟，捞出晾凉备用。

• 4、大蒜切末备用。

• 5、鸡胗切片备用。

• 6、香菜切碎，干辣椒剪成辣椒丝，和鸡胗大蒜一起放盆里，加入生抽，海鲜酱油，醋，白糖，盐，蒜蓉辣酱。

• 7、将烧开的热油淋在干辣椒丝上。

• 8、所有原料拌匀即可。

• 9、蒜辣拌鸡胗。