巧克力奶油蛋糕，桂冠般华丽，雪纺般柔软的做法 巧克力奶油蛋糕，桂冠般华丽，雪纺般柔软怎么做
“深棕色的巧克力片，仿佛镶嵌上桂冠的装饰，小巧的樱桃娇艳欲滴，仿佛一颗颗晶莹耀眼的宝石，在雪白奶油的衬托下，显得格外冷艳高贵，如同皇室里珍藏的艺术瑰宝，光芒万丈。巧克力奶油蛋糕采用了戚风蛋糕胚，组织细腻绵密，口感绵密轻...
中种柔软面包的做法 中种柔软面包怎么做
“中种面团也可以不放冰箱，揉成光滑面团后，发酵3~4倍大，再和主面团一起揉，揉成出膜状态。加了中种面团，可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉（210g）酵母（3g）细砂糖（15g）牛奶（130g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母...
心形草莓雪纺蛋糕的做法 心形草莓雪纺蛋糕怎么做
“今天在亚马逊新买的一套三个弹簧扣脱底模到了，实在是太可爱了，于是就用了其中的心形模做雪纺蛋糕（chiffoncake，也称戚风蛋糕）了。但是这个脱底模还真一般，后来底部还漏了一些在烤盘下面。。。好吧，话不多说，开始教程。”食...
柔软椰蓉包的做法 柔软椰蓉包怎么做
“自己做的食物干净卫生，可以任意想像着变化口味。时间紧张的时候也可以不整形，发酵好的面团整圆就可以烤了，味道也很赞的。很适合紧张的上班族操作。”食材明细主料面包粉（350克）酵母（3克）牛奶（160毫升）鸡蛋（1个）黄油（30克）砂糖（40...
柔软的美味软蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟很多人都吃过外面的很多不同的蛋糕，在这里我们可以自己在家自己做，在此介绍的是美味软蛋糕。如果自己在家做美味软蛋糕就可以自己想怎么做都可以，做出拥...
柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做
“这是一款使用普通面粉（香满园家庭装小麦粉）制作的餐包，简单的配料，不同的比对，一样能做出绵柔口感的面包，还有拉丝哦！”食材明细主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）盐（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数...
红豆柔软餐包的做法 红豆柔软餐包怎么做
“柔软的餐包。包入的红豆，是自己做的没有那么甜，合我的口味。。。。”食材明细主料高筋面粉（350克）白糖（5大勺）奶粉（20克）盐（4克）鸡蛋（1个）水（190克）酵母（4克）黄油（40克）红豆馅（适量）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆柔软餐...
卡士达柔软吐司的做法 卡士达柔软吐司怎么做
“我比较偏爱湿润柔软的吐司。加了卡士达酱的吐司绵软、醇香，吃了就知道是我想要滴。本想用烤箱来做，可是身边又有几个朋友买了面包机，都等着我试验成功的好消息呢，所以只能跟面包机死磕了！路漫漫啊。。。”食材明细主料蛋...
大理石雪纺戚风的做法 大理石雪纺戚风—— 电饭锅做 大理石雪纺戚风怎么做
“这个七蛋版的戚风是我最爱的方子，成品真的能用手撕出‘云朵一样轻柔的感觉’”食材明细主料蛋黄（7个）辅料鲜奶（40克）配料糖（140克）色拉油（80克）低粉（110克）泡打粉（2克）可可粉（10克）热水（适量）蛋白（7个）甜味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难...
自制云朵般柔软的原味槭风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料蛋黄：3个玉米油：40ml牛奶：40ml低筋面粉：60辅料蛋白：4个白醋/柠檬汁：适量细砂糖/糖粉：40盐：少许具体步骤1.把上述材料一一准备好，面粉过筛备用。2.蛋黄放入细...
柔软牛奶吐司的做法 柔软牛奶吐司怎么做
“最近有了吐司盒子，多做了几次，柔软好吃，作为早餐相当不错。”食材明细主料底筋面粉（350克）牛奶（200克）鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软牛奶吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外放入面包桶。2、揉成团后放入黄...
柔软豆沙吐司的做法 柔软豆沙吐司怎么做
“超级柔软的豆沙吐司，方子加了淡奶油更给这款面包增色许多。”食材明细主料高筋面粉（320克）鸡蛋液（60克）淡奶油（50克）盐（3克）白糖（70克）酵母（6克）黄油（25克）纯牛奶（110克）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柔软豆沙吐司...
柔软烫面卷饼的做法 柔软烫面卷饼怎么做
“最近有些懒惰，分享食谱真的好少，不过也算是根据自身实际情况，一个既上班又带娃的女人，有时候真的觉得精力不济，每天的早餐都在坚持，但每天的午休也几乎不可缺少，否则就很可能觉得眼睛酸涩、思维不清晰，所以还是先照顾好身体...
柔软春饼的做法 冷藏都不开裂的柔软春饼 柔软春饼怎么做
“立春是吃春饼的日子，现在有说法二月二也是吃春饼的日子，也许各地风俗不同，在北方二月二是吃焖子的。其实，想吃啥时候都能吃。记得小时候家里常吃春饼，炒上几个小菜，饼里抹上面酱，夹上小菜、葱丝、黄瓜条，跟烤鸭的吃法差不多...
美味的香蕉雪纺蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我们要介绍的这道菜品，实际上是一道甜品蛋糕，这道甜品蛋糕的名字就叫做香蕉雪纺蛋糕，没错，香蕉雪纺蛋糕是以香蕉为主料来制作的，这就使得香蕉雪纺蛋糕...
柔软汉堡坯的做法 柔软汉堡坯怎么做
“每天早餐是不是很让人发愁？尤其是这大冬天的，更不愿意离开暖被窝了。长期不吃早餐的危害很多，这里不一一阐述，单就说吃了早饭之后，这浑身都有劲儿了，精神抖擞，出门不怕冷，一整天都元气满满。我家的早餐除了偶尔外出旅游吃酒...
柔软吐司怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：200鸡蛋：1只液种：100淡奶油：30辅料糖：50盐：3黄油：25酵母：2具体步骤1.把所有食材放入面包筒内,除黄油外,按和面10分钟2.然后放入黄油,盖上盖选1欧式/柔软...
柔软吐司的做法 柔软吐司怎么做
食材明细主料高粉（200g）鸡蛋（1只）液种（100g）淡奶油（30g）辅料糖（50g）黄油（25g）酵母（3g）盐（2g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软吐司的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面15分钟2、放入黄油盖上盖，选柔软一键式3、观察...
吃过最柔软の吐司的做法 吃过最柔软の吐司，直接法好吃易做! 吃过最柔软の吐司怎么做
“云朵般的绵软口感，百看不厌的拉丝效果，这就是日式生吐司！糖量不大，口感微甜清淡，很耐吃，越吃越香！这次跟大家分享的这款生吐司用的是直接法，家庭制作也能easy应对，烘焙小白也是可以尝试的哟。”食材明细主料金山日式吐司粉（27...
柔软香蕉戚风的做法 柔软香蕉戚风怎么做
“戚风蛋糕是我们经常用作奶油蛋糕的底胚，每次吃蛋糕家人都不爱吃奶油，爱吃这个蛋糕胚，所以自从我自己开始做蛋糕后戚风蛋糕是经常嗑的。这两天做了个香蕉口味的给家里人当早餐吃”食材明细主料低筋面粉（90g）蛋黄（3个）蛋白（3...
超柔软早餐包的做法 超柔软早餐包怎么做
“普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没有模具也能轻松搞定。”食材明细主料中筋面粉（290g）盐（2g）清水（115g）鸡蛋（1个（55g））白糖（15g）辅料酵母（5g）黄油（30g）陈皮红豆沙或凤梨百香果酱（240g）甜香...
柔软小餐包的做法 柔软小餐包怎么做
“面包对一个烘焙新手来说,我认为是最难的,因为你怎么也很难做出和面包房里的那么暄软。自己做的面包最多2天就会面包组织老化,变硬,这是一个不争的事实。但是我们的热情不减,只因健康饮食，为了家人的健康，我们拒绝添加...
柔软白土司的做法 柔软白土司怎么做
食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（1个）牛奶（140g）辅料糖（20g）黄油（20g）调料酵母（3g）盐（2g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软白土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。2、搅拌。3、加入黄油继续搅拌。4、继续搅拌...
柔软奶香吐司的做法 鲜疏火腿&柔软奶香吐司 柔软奶香吐司怎么做
食材明细主料芦笋（五六颗）彩椒（适量）火腿（两片）胡萝卜（适量）吐司面包（一片）鸡蛋（一个）牛奶（20ml）辅料盐黑椒（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）柔软奶香吐司的做法步骤1、蔬菜切好，锅烧热放油转小火煎蔬菜，放适量盐，一点黑椒调味，稍...
大理石雪纺蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：5个细砂糖：50色拉油：80牛奶：80香草精：3朗姆酒：10低筋面粉：110泡打粉：2蛋白：5个塔塔粉：1盐：2可可粉：2热水：40辅料具体步骤1.蛋黄，细砂糖混合搅拌均匀，加入色拉油...