「念念不忘」蘑菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蘑菇 ：100

辅料

肉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
黄瓜 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.蘑菇洗净切片。

3.黄瓜洗净切片。

4.胡萝卜洗净切片。

5.肉切片。

6.开水焯蘑菇。

7.焯好沥干水分。

8.锅热放油。

9.油热放肉翻炒

10.将蘑菇放入翻炒。

11.将胡萝卜放入翻炒。

12.放适量的酱油。

13.加适量的水和盐翻炒。

14.最后放黄瓜翻炒。

15.炒好放盘。

烹饪技巧

蘑菇要用开水焯。