凉拌魔芋海带怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

魔芋 ：一小块
海带 ：视个人食量

辅料

大蒜 ：若干
生姜 ：一小块
芝麻油 ：一小勺
陈醋 ：视个人口味
酱油 ：视个人口味

具体步骤

1. 早上事先浸泡好海带

2. 中午回来先用烧水壶烧一壶热水，烧水的过程中可以洗好魔芋，切成薄片，切好蒜泥和生姜。

3. 水烧开以后倒入电饭锅，调到煮饭模式，将切好的魔芋片倒入，加上一勺盐以入味，盖上盖子等待3-4分钟。

4. 煮沸后将蒜末和生姜用滤网放入锅中稍烫熟，用滤网将魔芋一并捞起放入碗中。

5. 往电饭煲中再加一点热水，放入海带，盖上盖子沸腾后等待4-5分钟。

6. 海带煮熟后捞起放入网中，依次放入芝麻油，酱油，陈醋和剁辣椒酱。用筷子拌匀。即可享用美食啦~~~

烹饪技巧

海带可早上先浸泡好，中午比较省时。