关于辣椒脆的做法的餐饮精选

“冬季吃辣椒也是一种养生。辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲帮助消化的功能。辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好...

食材明细主料辣椒（适量）猪肉馅（适量）辅料小酥肉专用粉（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）香辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）脆皮酿辣椒的做法步骤1、辣椒清洗干净去籽。2、肉馅中...

食材明细主料藕（500g）辅料花椒（一把）生抽（60ml）冰糖（8g）小米椒（5个）香菇（一朵）香菜（2根）大蒜（2瓣）麻椒（一把）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒麻脆藕的做法步骤1、脆藕洗净切片备用2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理备用3...

食材明细主料脆骨（200克）辅料生抽（1勺）鸡精（2克）胡椒粉（2克）椒盐（3克）淀粉（30克）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐脆骨的做法步骤1、脆骨清洗干净，用厨房纸擦干水份2、放入盆中，加生抽、胡椒粉，鸡精抓匀腌制15分钟3、腌制好的脆...

“说是青椒，其实就是一种菜椒，而且是种不辣的椒。话说青椒的营养多多，好处多多，咱不说它解热、镇痛，增加食欲，单说说它的降脂减肥，其所含有的辣椒素，不仅能够促进脂肪的新陈代谢，还能防止体内脂肪积存，起到降脂减肥防病的作用哟...

“芝麻花生酥酥脆脆，香是巨香，辣只是微辣，可以当零食，可以下酒，三两个好友、三两碟小菜、三两杯小酒，生活原来可以如此惬意。”食材明细主料二荆条辣椒（50g）花生（50）食用植物油（10g）白砂糖（10g）辅料白芝麻（20g）淀粉（10g）食用盐（10g）麻辣（口...

“夏天快到了，一坛子泡椒还没开动，想方设法的做了吃”食材明细主料萝卜（一个）黄瓜（2个）辅料自制泡椒（2个）姜（适量）花椒（适量）白砂糖（适量）米醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣泡椒脆萝卜的做法步骤1、萝卜黄花洗净沥干水...

食材明细主料土豆（1个）辅料玉米淀粉（适量）黑胡椒粉（少量）盐（1匙）调料油（少量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒脆薯饼的做法步骤1、准备食材，土豆洗净后去皮切片，上火蒸熟，开锅后转中小火蒸20分钟。2、蒸熟的土豆按压成细腻的...

“今天逛市场突然看见有鸭肠卖了，甚是高兴，虽然是冰冻的，但毕竟第一次有卖的，总比没有强吧！呵呵····”食材明细主料鸭肠（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）蒜（适量）配料菜籽油（适量）胡椒（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）料...

“不但香而且很脆哦，下饭的好帮手”食材明细主料小红辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）八角（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆辣椒油的做法步骤1、原料图2、辣椒切小碎，姜葱切末3、锅内放油，八角花椒，诈糊...

“虽然春天应该以清淡为主，但是我这个爱辣椒如命的人还是按捺不住特别是酸辣型的更加，前几天去了一家餐厅，不大，很小小的那种但是菜的味道却相当的好。如果不是朋友带我去肯定不知道这么小小的一家店味道却这么正，辣的我好...

食材明细主料鳝鱼片（200g）西芹（200g）辅料青花椒（60g）青泡椒（200g）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花椒脆鳝的做法步骤1、鳝鱼片切成长8Cm片、芹菜切成7Cm一字条2、鳝鱼、芹菜、汆水3、锅至火上放菜油150g、放入大蒜、泡姜、...

“可以下饭，喝酒也可以零食的美味。几分钟就能做好。”食材明细主料小虾（半斤）辅料淀粉（二匙）椒盐（少许）味精（少许）色拉油（半匙）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐脆虾的做法步骤1、买来新鲜的小河虾，清洗干净。放上两勺干淀...

食材明细主料贡菜（一把）毛肚（200g）黄喉（200g）辅料蒜（2瓣）干红辣椒（5个）花椒（1勺）植物油（2大勺）香菜（1棵）熟白芝麻（1勺）小葱（2根）调料辣椒面（1勺）盐（2匙）白糖（1/2匙）酱油（2勺）陈醋（2勺）花椒油（1匙）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒麻三脆的做法步骤1...

食材明细主料脆豆腐（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒脆豆腐的做法步骤1、脆豆腐和青椒洗净2、二样都切成丝3、锅里放油4、油烧热青椒和脆豆腐放进爆炒5、加盐和少许鸡精，出锅装盘...

食材明细主料猪月牙骨（适量）香菜（适量）葱（适量）辅料豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）酱油（适量）白糖（适量）花椒（适量）干红椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣脆骨的做法步骤1、主要原料。脆骨——猪月牙骨。2、月牙骨洗净焯水...

“用料多少自行掌握，没有严格的比例，看个人口味”食材明细主料辣椒碎食用油（花生油菜籽油比较香）（100）辣椒面（10）头回做，可以每样来一点，先练练手（10）辅料熟白芝麻葱蒜切碎姜切片花椒大料小茴香（3）盐少许（5）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料白萝卜（1个）泡椒（120克）辅料白糖（2勺）白醋（2勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣爽脆泡椒萝卜的做法步骤1、白萝卜一个，去皮后切一厘米见方的长条。2、先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上。3、然后放2勺白醋。我用...

“昨天晚上老公陪我去夜市，难得他能陪我去买菜，因为昨天是七夕，一天我就做了早餐，老公说今天是七夕，不做饭了，我们去外面吃，好好休息你，想吃啥提前说好去订，要不晚上根本订不上。最后征求女儿的意见，吃了女儿爱吃的。吃完晚饭老...

“麻辣脆是我家乡用菜头腌制的一种小菜，麻辣脆爽！”食材明细主料菜头（500克）五香辣椒粉（30克）辅料盐（三分之二茶匙）鸡粉（半茶匙）花椒油（一茶匙）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣脆的做法步骤1、菜头洗净备用2、切成条加入三...

“明虾就是对虾，味道非常鲜美，富含蛋白质，有滋阴健胃功能。我最喜欢做成椒盐虾，因为酥脆的壳也能吃下去，还补钙哦。”食材明细主料明虾（120g）醋（1g）料酒（2g）生抽（5g）盐（适量）淀粉（10g）蒜瓣（2个）生姜（4g）青椒（30g）辅料油（20g）椒盐（1g）微辣（口味）炸（工...

“饼干似乎都是甜的，咸味的饼干好像从来就没引起过食客的兴趣。看着孟老师的各款咸味饼干总是心痒痒兮，下不去手。脆饼是不受欢迎的，因为咬起来硬硬的。而咸味的脆饼，再加上黑胡椒的香辣味，它的命运可想而知。趁着蛋白剩余...

“有些日子没有做肉肠了，趁着猪肉降价了不少，赶紧买了3斤肉，麻利儿着将羊肠衣、葱姜水泡上，肉块用绞肉机打成肉末，三下五除二这肉肠就灌上了。灌肉肠的初衷是因为它的多变性，可以放在热狗面包里夹着吃，也可以煎烤几下当菜吃，...

“椒盐脆皮虾！香酥！微微的辣！好吃停不下！越嚼越香！”食材明细主料虾（300克）椒盐（适量）姜片（适量）腌制生抽（适量）啤酒（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐脆皮虾的做法步骤1、虾买回来！用剪刀剪去虾的触角和虾须，用刀...

“湖南人爱吃辣可是常年生活在北京，吃辣能力退化不说，一吃还爱长痘。可是嘴里馋啊！不能太辣便变着法的微微辣。而这道菜，便是看着辣的不辣菜。关键在于黄飞红香脆椒”食材明细主料海白虾（400克）辅料姜（5克）香葱（10克）黄飞鸿脆椒...