美味的水晶月饼怎么做好吃又简单
月饼是中国的传统风味糕点，月饼代表着人们思恋的情感，有关月饼的做法很多，口味也是各式各样，深受不同口味喜好的人们喜爱，这道美味的水晶月饼与传统的月饼做法上选择的材料不甚相同，当然做出来的月饼也别具风格，做法很简单，选用不同的馅料也可以做出不同口味的水晶月饼哦。
主料
水 ：300毫升澄粉 ：200
辅料
绿茶馅 ：100盐 ：1毫升
生粉 ：50
具体步骤
1.统统放进大盆，搅拌均匀。倒入刚刚沸腾的水。慢慢均匀加入，可以用筷子辅助搅拌。看看手是否可以承受其热度，把面团拿出来揉好。放上2大勺色拉油，揉到表面光滑。
2.成10克左右的剂子，这个分量可以做4个，擀成皮包上馅，收口的面做底，放进模具，压出花纹
3.蒸笼水烧开后再放上去蒸，用大火3分钟再改成小火焖1分钟就好了。
