大包子的做法 【野生地软大包子】 大包子怎么做
“可能好多朋友没听说过地软，再包包子前先介绍一下啦：地软又名地木耳、地见皮、地踏菜，地皮木耳。生长范围很广，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮为脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特...
大包子的做法 大包子怎么做
食材明细主料面粉（1000g）酵母（10g）无铝泡打粉（10g）水（500g）辅料猪肉（适量）葱花（适量）盐（适量）黄酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大包子的做法步骤1、准备材料，面粉，酵母，泡打粉，水2、将10克酵母倒入500克水中3、将融化...
切陷大包子的做法 切陷大包子怎么做
“一直都特别喜欢吃金帝美的切陷大包子，今天中午在家也做了下，味道很好哦。”食材明细主料西葫芦（4个）粉条（150克）肉馅（500克）辅料葱（一根）姜（半块）十三香（20克）酱油（50克）盐（50克）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）切陷大包子的做法步...
荠菜大包子的做法 荠菜大包子怎么做
“蒸包子是北方的家常主食，春季是吃野菜的季节，不管是苦菜，荠菜，蒲公英。。。都发出了小嫩芽，很适合做饺子，包子，凉拌，鲜嫩可口，一个小招让你做出的包子柔软好吃。”食材明细主料面粉（适量）酵母粉（适量）荠菜（适量）粉丝（适量）豆腐（适量）辅...
蒸大包子的做法 蒸大包子怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料猪肉（适量）韭菜（适量）酵母粉（适量）鸡蛋（适量）酵母（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）蒸大包子的做法步骤1、面粉一斤半，酵母粉5克用温水化开揉成面团，发酵2小时左右。2、发酵好后揉面十分钟。3、和好的馅子。4...
大叶芹包子的做法 大叶芹包子怎么做
食材明细主料猪肉馅（500克）大叶芹（500克）面粉（2500克）辅料大葱（1棵）姜（1段）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）大叶芹包子的做法步骤1、肉馅少加些水顺时搅伴，并加入葱末，姜末，海鲜酱油，适量盐2、大叶芹洗静切末3、大叶芹放入肉馅中...
麦蒿大包子的做法 麦蒿大包子怎么做
“春节期间整天大鱼大肉，没吃几天就受不了了，冰箱里还有一些冰冻的麦蒿，用它包了大包子，味道真不错。”食材明细主料猪肉（500g）面粉（3碗）麦蒿（适量）韭菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）鸡精（适量）酵母粉（适）清淡（口味）蒸（工艺）数小时...
肉馅大包子的做法 肉馅大包子怎么做
“最爱吃妈妈蒸的大包子，在家公主似的想吃什么一句话妈妈就会做好端上饭桌，出门在外只能自己动手了！在网上找了很多包肉馅包子的帖子，试过一次很难吃，于上网视频请教妈妈，经过妈妈的一番指导味道确实不一般，因为我是晚上做的...
猪肉大葱大包子的做法 猪肉大葱大包子怎么做
“冬天家里暖气很好，发面的好机会啊｡◕‿◕｡自己做包子，最大的好处是肉馅安全！”食材明细主料面粉（800克）猪肉（700g）辅料大葱（1根）姜（1块）花椒粉（1小勺）香油（1勺）盐（3勺）胡椒粉（1小勺）发酵粉（5克）水（400克）老抽（10ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...
大馅肉包子的做法 大馅肉包子怎么做
“桥头包子铺热气腾腾的包子出锅了桥尾学校散学归来的娃娃开饭了”食材明细主料肉馅（500g）高筋粉（800g）辅料大葱（300g）姜（100g）调料生抽（20g）老抽（20g）蚝油（30g）盐（适量）蔬之鲜（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（...
素馅大包子的做法 素馅大包子怎么做
食材明细主料胡萝卜（两根）香菇（适量）木耳（适量）辅料粉条（适量）油菜（适量）鸡蛋（三个）调料生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）素馅大包子的做法步骤1、香菇洗干净焯水过凉水，攥干水分，切片。2、木耳泡洗干净焯水。过凉...
包菜鸡蛋大包子的做法 包菜鸡蛋大包子怎么做
“最近发现小妞儿素菜吃的不多，原因是小朋友吃的少，见了肉就不想吃菜了，三下二下的就饱了。想办法吃素菜，若是那天没有肉，小妞儿会提意见，怎么没有肉呢？想让多吃菜，做馅是个好办法。想让素菜好吃，一是加葱油，二是加点鸡蛋。当然...
素菜大包子的做法 素菜大包子怎么做
食材明细主料胡萝卜（适量）木耳（适量）粉条（适量）豆腐千张（适量）辅料姜（适量）花椒粉（适量）十三香（适量）熟油（适量）香油（适量）葱（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）素菜大包子的做法步骤1、将所有主料素菜切碎备用（粉条提前温水泡软再切，...
面包机版大肉包子的做法 面包机版大肉包子怎么做
食材明细主料猪肉馅（500g）面粉（500g）辅料酵母（5g）生姜（适量）水（250ml）花椒粉（适量）葱花（适量）盐（适量）蚝油（适量）熟油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面包机版大肉包子的做法步骤1、面粉500g,水250ml，酵母粉5g+15ml温水化开2、上述...
白菜大包子的做法 白菜大包子怎么做
“山东大包子，柳叶包，最经典的是白菜猪肉，豆角猪肉，山苜楂，茴香。。今儿白菜(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡同事昨天问我会蒸馒头吗，当真是，当场把我问懵了(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)。。无语，我看起来像不会蒸馒头吗？”食材明细主料白菜（...
家常大包子的做法 家常大包子怎么做
食材明细主料面粉（2碗）辅料酵母（10g）白糖（1勺）牛奶（1袋）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开，用牛奶和面。省面，发到两倍大即可。2、和馅，肉切丁，放点料酒，酱油，葱姜，耗油，味精，花椒面，花椒靠的油凉...
连队大包子的做法 连队大包子怎么做
“这款包子非常香，让人停不了口。本来减肥睡前三个小时不能吃东西，但是包子蒸好后，没忍住，吃了一个，真是太太香了。。。。在饭店吃的连队大包子只有肉和粉条，为了荤素搭配，营养均衡回来后就加入了香干和黑木耳。加入香干是为...
胶东大包子的做法 胶东大包子怎么做
“最喜欢妈妈包的包子了，有家的味道”食材明细主料面粉（500克）大白菜（500克）肉（500克）辅料花生油（6勺）面酱（20克）盐（2匙）香油（5克）味精（1匙）葱（40克）玉米皮（20个）姜（适量）香菜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胶东大包子的做法步骤1、...
野菜大包子的做法 野菜大包子怎么做
“用鲜美的野菜包成包子，饺子，凉拌，做汤都非常好吃。”食材明细主料面粉（3碗）猪肉（1块）野菜（适量）韭菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（1勺）鸡精（适量）酵母粉（4克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）野菜大包子的做法步骤1、酵母粉用温水调...
大头菜包子的做法 大头菜包子怎么做
“我们东北人所说的大头菜，就是南方人口中的卷心菜、圆白菜或洋白菜，它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面都有奇异功效。对于老年人是十分有益的，我们常常炒着吃，这次给妈妈做个包子，不加肉的，因为老年人还是少吃猪肉...
大肉包子的做法 大肉包子怎么做
“传说中的大肉包子，这个点才出锅，那就当做夜宵吧。”食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（500克）辅料葱（250克）姜（一小块+适量的水）酵母（3克）白糖（5克）水（250克）调料耗油（一大勺）生抽（一大勺）盐（适量）鸡精（一小勺）芝麻油（少量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（...
大菜包子的做法 大菜包子怎么做
“#白菜#积酸菜扒下来不少大白菜帮子，不舍得扔掉，包大菜包子，每年都这样，从父母那里传下来的优良传统～会过日子哈，精打细算日子好过，主要是这大菜包子真的挺好吃！”食材明细主料猪肉馅（150g）大白菜帮（1500g）粉条（100g）面粉（500g）温水（2...
生煎大包子的做法 生煎大包子 生煎大包子怎么做
食材明细主料猪肉末（500克）料酒（30ml）姜末（15克）大蒜末（15）葱花（2勺）麻油（7.5ml）橄榄油（7.5）牛肉汤（30ml）鸡蛋（2个）五香粉（2勺）辅料葱花（2勺）芝麻（1勺）醋（1勺）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎大包子的做法步骤1、料酒两勺2、生姜末一勺3、...
鲜肉大包子的做法 鲜肉大包子怎么做
食材明细主料猪前腿肉（2.5斤）面粉（500克）辅料生姜（适量）蒜头（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉大包子的做法步骤1、称好面粉500克2、酵母5克撒入温水中静置10分钟3、...
茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做
“老家捎来的菜，可是没有农药的绿色蔬菜呢，茄子有好几个，光靠做菜吃恐怕需要几天的时间，到时候不仅不新鲜了还有可能坏掉，还是赶紧包着吃吧。茄子馅的包子儿子比较喜欢，正好今天中午给他送饭，我包了两种馅的，还有大白菜豆腐的...