蒸大包子的做法 蒸大包子怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
蒸大包子的做法步骤
1、面粉一斤半,酵母粉5克用温水化开揉成面团,发酵2小时左右。
2、发酵好后揉面十分钟。
3、和好的馅子。
4、面团等分。
5、包入馅料。
6、都包好后醒20分钟。
7、放入凉水锅里蒸,大火烧开后转中火,肉馅25分钟,韭菜鸡蛋馅20分钟关火。关火后5分钟再揭盖。
8、软软的,好吃!
1、面粉一斤半,酵母粉5克用温水化开揉成面团,发酵2小时左右。
2、发酵好后揉面十分钟。
3、和好的馅子。
4、面团等分。
5、包入馅料。
6、都包好后醒20分钟。
7、放入凉水锅里蒸,大火烧开后转中火,肉馅25分钟,韭菜鸡蛋馅20分钟关火。关火后5分钟再揭盖。
8、软软的,好吃!