喷香的紫薯面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：250

辅料

紫薯 ：1个
汤粉 ：50
牛奶 ：100
黄油 ：50
水 ：适量

具体步骤

1.紫薯洗净去皮，切成小块，放高压锅响气10分钟。

2.酵母备好，大约5克左右。

3.鲜奶100g。

4.酵母用温水冲开，准备和面。

5.糖粉50克，一起和面用。

6.把面粉，糖粉，酵母水，牛奶混和到一起，如果面干加适量的水。

7.和好面后加事先化好的黄油，继续和面。

8.放入烤箱，调至发酵档，发的体积胀大，手指一按没有回陷。

9.蒸好的紫薯块压成紫薯泥待用。

10.面切成小剂子。

11.擀成薄饼，上面均匀放好紫薯泥。

12.卷成卷，放烤箱继续发酵。

13.待发成体积一倍大，开始烤。

14.烤箱180度，20分钟。

烹饪技巧

一定要发酵到位。