咖喱菜花的做法 咖喱菜花—自动烹饪锅食谱 咖喱菜花怎么做
“菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，用咖喱调味烹制，口感脆嫩，味道独特。”食材明细主料菜花（400克）小米辣椒（2个）咖喱粉（6克）盐（3克）辅料青豆（5克）油（20毫升）白砂糖（4克）水量（50毫升）咖喱（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖...
酸菜鱼的做法 酸菜鱼—自动烹饪锅食谱 酸菜鱼怎么做
“这道菜酸爽清鲜，再开胃不过。”食材明细主料草鱼（1000克）盐（3克）姜（2片）鸡蛋清（1个）生粉（8克）胡椒粒（3粒）辅料油（30毫升）葱（3段）酸菜鱼调料包（1袋）料酒（10毫升）盐（2克）水量（1000毫升）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鱼的做法步骤1、草...
清炖鸡的做法 清炖鸡—自动烹饪锅食谱 清炖鸡怎么做
“说起北方人钟爱的炖菜，“炖鸡”绝对榜上有名。汤汤水水的菜肴，其营养和味道主要取决于食材，所以这道菜的关键是要选好鸡肉。最好选择放养的柴鸡或者土鸡。经过将近半个多小时的大火催煮和小火慢炖，鸡肉中的营养和香味能...
白斩鸡-自动烹饪锅版食谱怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：半只水量：浸没鸡肉即可冰水：浸没鸡肉即可辅料姜：3片香油：20毫升具体步骤1.新鲜的鸡肉去掉头、爪﹑尾部，不过水；2.锅内放入处理好的鸡肉和姜片，倒入水，以...
咖喱鱼丸的做法 咖喱鱼丸—自动烹饪锅食谱 咖喱鱼丸怎么做
“这是一道热冷皆宜的小食，咖喱独特的辛香加上鱼丸鲜香和微微弹牙的口感，无论是配米饭或者是放凉了当零食都很不错。”食材明细主料鱼丸（400克）青柿子椒（20克）红柿子椒（20克）辅料咖喱酱（50克）糖（6克）椰浆（50毫升）油（10毫升）鱼露（5毫升）...
肉骨茶的做法 肉骨茶—自动烹饪锅食谱 肉骨茶怎么做
“肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一，特别的中药味下含着浓浓的骨香，越喝越醇，越品越香，让人欲罢不能。”食材明细主料排骨（750克）肉骨茶料包（1袋）盐（4克）蚝油（10克）辅料口蘑（4个）老抽（5毫升）大蒜（1头）水量（1600毫升）其他（口味）炖（工艺）一小时...
焖萝卜的做法 焖萝卜—自动烹饪锅食谱 焖萝卜怎么做
“萝卜大部分时候是做配菜，但实际上做主菜味道也不错，就简简单单的切大厚块，加蚝油、盐和水焖透了，味道单纯又不失清爽。”食材明细主料白萝卜（500克）辅料酱油（10毫升）蚝油（8克）盐（2克）油（20毫升）葱（2段）姜（3片）料酒（5毫升）水量（50毫升）其他...
陈皮牛肉-自动烹饪锅版菜谱怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：1000水量：1200毫升辅料陈皮：3块姜：1块盐：6具体步骤1.1、牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时；2.2、冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；3.3...
鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤—自动烹饪锅食谱 鲫鱼汤怎么做
“鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，并富含多种维生素、微量元素等人体需要的营养，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效；产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养...
咸香黄金玉米粒-自动烹饪锅食谱怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冰鲜玉米粒：300鸭蛋黄：2枚水量：10毫升辅料盐：2油：5毫升糖：6具体步骤1.玉米粒用热水焯烫解冻，捞出沥干水分；2.咸蛋黄用勺子碾碎备用；3.锅内倒底油，放入蛋黄用...
南瓜泥的做法 南瓜泥—自动烹饪锅食谱 南瓜泥怎么做
“今年来一道软糯的南瓜泥，很适合小孩和女士哦！”食材明细主料南瓜（300克）水（400毫升）辅料蜂蜜（20毫升）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜泥的做法步骤1、南瓜去皮去瓤，切薄片码放在盘子里；2、锅内加水，放入蒸屉，后将盛有南瓜...
茄汁鱼的做法 茄汁鱼—自动烹饪锅食谱 茄汁鱼怎么做
“鲳鱼肉质细嫩，茄汁则带着一种温和的酸甜口味，润物细无声的渗入鱼肉当中，既不掩其鲜香，又为其增添风味，酸甜鲜嫩的鱼肉，吃起来别有一番滋味。”食材明细主料鲳鱼（1条（约750克））糖（15克）油（20毫升）葱（3段）姜（4片）大料（1个）辅料盐（4克）酱油（15...
凉粉的做法 凉粉—自动烹饪锅食谱 凉粉怎么做
“非常简单的凉粉做法，在家即可享受的美味哟！”食材明细主料绿豆淀粉（100克）醋（10毫升）辣椒油（5毫升）香菜（1根）香油（5毫升）辅料酱油（20毫升）糖（5克）蒜（3瓣）花生碎（5克）水（600毫升）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉粉的做法步骤1、用100...
手抓饭的做法 手抓饭—自动烹饪锅食谱 手抓饭怎么做
“国庆出门游玩，回家一定很累，这道手抓饭的做法十分简单，口感和味道比之大菜毫不逊色，而且菜饭兼顾，是回家疲惫时的最佳菜品哦！”食材明细主料羊肉（300克）洋葱（半个）米（2杯）辣椒面（5克）盐（3克）水量（800毫升）辅料胡萝卜（1根）香菜（4根）孜然（10...
罗宋汤的做法 罗宋汤—自动烹饪锅食谱 罗宋汤怎么做
“罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品，各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制，成品味香汁浓。”食材明细主料牛肉（250克）西芹（50克）红菜（100克）番茄酱（200克）盐（5克）水（1800毫升）辅料胡萝卜（50克）番茄（200克）土豆（200克）黄油（10克）圆白菜（50克）其...
烧茄子-自动烹饪锅版食谱怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300辅料酱油：15毫升糖：8盐：3油：50毫升葱：1段姜：2片大料：1粒大蒜：5瓣水量：50-100毫升具体步骤1.茄子去皮，切3厘米见方块，葱段改切葱花，大蒜拍剁成蒜茸；2.锅内依...
榨菜肉丝的做法 榨菜肉丝—自动烹饪锅食谱 榨菜肉丝怎么做
“咸脆的榨菜配上肉丝，很不错的下饭菜！”食材明细主料榨菜（250克）黄豆（50克）油（30毫升）酱油（5毫升）辅料五花肉（100克）糖（4克）香油（3毫升）水（50毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉丝的做法步骤1、榨菜切丝，用清水反复冲洗去除盐...
酸梅鲈鱼-自动烹饪锅版食谱 怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：1000水量：400毫升辅料咸水酸梅：6颗酸梅汁：10毫升油：10毫升具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2.锅内加油，将鱼骨垫在...
鱼露冬瓜-自动烹饪锅版食谱怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：300干香菇：4个辅料鱼露：20毫升葱：3段油：15毫升水量：30毫升具体步骤1.冬瓜去皮切片，干香菇温水泡发，对半切开；2.锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；3.盖...
啤酒鸭的做法 啤酒鸭—自动烹饪锅食谱 啤酒鸭怎么做
“鸭肉腥味较重，肉质又腻又“柴”，所以要想烹制好鸭肉，最好选用味道比较重的调味料，除了中式烹饪中常用的酱油和糖之外，啤酒也是很不错的选择，不仅能压住腥味，还带有微微的酒香，别有一番风味。”食材明细主料肉鸭（半只（750克））笋...
红烧鱼的做法 红烧鱼—自动烹饪锅食谱 红烧鱼怎么做
“这道菜大多时候使用鲤鱼来做，鲤鱼，谐音“礼鱼”，寓意“有礼了”，是中国北方宴客餐桌上必不可少的一道菜品。烹制这道菜时注意要把鱼切成瓦刀块，这样便于入味，做好之后再拼回鱼形即可。”食材明细主料鲤鱼（1条（750克））香菇（50克...
煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 煮鸡蛋怎么做
“不少家庭早餐的餐桌上都少不了白煮蛋，尤其是家里有上学的孩子。煮鸡蛋也是一项技术活：煮嫩了，鸡蛋不熟；煮老了，蛋黄蛋清之间会是灰绿色——这是由于蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁所致，这种物质...
咖喱鲈鱼的做法 咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱 咖喱鲈鱼怎么做
“这道菜是典型的东南亚风味菜，使用微辣偏酸的绿咖喱，更能凸显鱼肉的鲜香。”食材明细主料鲈鱼（1条）绿咖喱膏（50克）香茅（4根）棕榈糖（8克）鱼露（5毫升）辅料草菇（5个）椰浆（150毫升）柠檬叶（3片）油（20毫升）水量（400毫升）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...
咖喱鸡的做法 咖喱鸡—自动烹饪锅食谱 咖喱鸡怎么做
“咖喱鸡是典型的东南亚风味菜，黏糊糊的咖喱汁包裹着鸡肉和土豆，咸香中带着微微的甜辣口味，用来下饭再合适不过。用收汁功能来做这道菜，可以将鸡肉、土豆和咖喱的味道充分融合，再收入食材中，咖喱汁也收的黏黏糊糊，口味绝对正...
茄汁黄豆-自动烹饪锅版食谱怎么做好吃又简单
准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料干黄豆：200番茄酱：30西红柿：1个水量：1600毫升100毫升辅料冰糖：8盐：2具体步骤1.干黄豆用清水浸泡8-12小时，待全部泡开后捞出控干水分；2.番茄顶部切十...