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罗宋汤的做法 罗宋汤—自动烹饪锅食谱 罗宋汤怎么做

罗宋汤的做法 罗宋汤—自动烹饪锅食谱 罗宋汤怎么做

罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品,各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制,成品味香汁浓。

食材明细

主料
  • 牛肉 (250克)
  • 西芹 (50克)
  • 红菜 (100克)
  • 番茄酱 (200克)
  • (5克)
  • (1800毫升)
辅料
  • 胡萝卜 (50克)
  • 番茄 (200克)
  • 土豆 (200克)
  • 黄油 (10克)
  • 圆白菜 (50克)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

罗宋汤的做法步骤

  • 1、牛肉洗净切4厘米见方块,其他食材皆洗净切丁;
  • 2、冷水下锅将牛肉焯4分钟,捞出后洗净血沫;
  • 3、锅内加入处理好的主料、调料和水;
  • 4、盖上锅盖,启动【炖煮•煲靓汤】(【S•SlowSimmer】)功能,烹饪程序自动执行;
  • 5、待烹饪结束后,加入圆白菜,将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1.盛上一碗汤,配着全麦面包吃,是最正宗的吃法;
2.圆白菜出锅时再加入,可以保持圆白菜脆嫩口感