关于卤驴肉拌眉豆的家常做法的餐饮精选

“买了一大包眉豆，要晒眉豆干来的。焯水的眉豆最后留一些煮熟，做凉拌菜。”食材明细主料眉豆（适量）卤驴肉筋（1块）辅料大蒜（几瓣）调料食盐（小许）味精（小许）生抽（3克）香醋（3克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤驴肉拌眉豆的做法步骤1...

“又是一年的吃眉豆的季节，加一点猪瘦肉，一个辣椒就能变成美味的家常开胃菜。PS：眉豆一定要去丝，炒熟哦，不然容易中毒。”食材明细主料眉豆（250克）猪瘦肉（150克）红辣椒（1个）辅料盐（适量）油（适量）酱油（1勺）蒜头（1粒）姜（1片）微辣（口味）炒（工艺）十...

“这是做早餐的小菜，分量很少，中晚餐要加量的哦。”食材明细主料酱驴肉（80克）青辣椒（15克）红辣椒（5克）生抽（3克）鸡精（小许）辅料洋葱芽（2根）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒拌驴肉的做法步骤1、青红椒。2、切丝。3、洋葱芽洗净...

食材明细主料五香驴肉（适量）香菜（适量）辅料大蒜（适量）青蒜（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）调料辣椒红油（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）芝麻（适量）香辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油拌驴肉的做法步骤1、五香驴肉准备就绪。2、香菜，青蒜...

“眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。”食材明细主料眉豆（300克）瘦肉（100克）辅料葱白（2段）蒜米（2瓣）...

“见妖妖用鸡肠草下米粉特别诱人，刚好在小区挖了一些，焯了一下，鸡肠草很清香，拌一拌，特别好吃😍”食材明细主料鸡肠草（适量）酱驴肉（适量）辅料小米椒（半个）蒜蓉（适量）调料盐（少许）香油（适量）辣椒红油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“春节期间卤制各种肉类，感觉是南、北方共同的饮食习惯，节前将各种肉卤制好后，低温冷藏好后，待过节时家里来客人，切上一大盘卤类拼盘，既充实肚子，也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多，厨房是最繁忙的场所，因此为了节省时...

“我们家呢，吃肉有两个极端：儿子和老公只吃肥肉，我和女儿则只吃瘦肉。但是，卤肉却是个例外，所有人都会吃！好久没吃了，今晚就吃卤肉饭！”食材明细主料五花肉（500g）香菇（5朵）上海青（1颗）胡萝卜（适量）鸡蛋（5个）洋葱（半个）辅料八角（1粒）桂皮（1块）...

“鲜香可口，下饭菜。”食材明细主料韭菜（一把）卤驴肉（一块）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤驴肉炒韭菜的做法步骤1、择好的韭菜，洗净，沥干水分。2、切寸段，备用。3、卤好的驴肉，备用。4、锅烧热放少许...

“都说，天上的龙肉，地下的驴肉，可见这驴肉有多香了！朋友给了一大块的驴肉，说是去人家户里现杀的，新鲜的很！老大一块，一顿两顿的也吃不完，灿烂便想全煮了吧，然后冷藏，慢慢吃。以前老爸常买驴肉吃，说自己煮的不烂，也不香。现在想想，都...

“麻辣，香软入味儿。连炸带卤方便快捷，😋。”食材明细主料豆腐（一块）辅料花生油（适量）葱（适量）小茴香（适量）花椒（适量）酷克浓香麻辣烫料（2勺）盐（适量）姜（适量）麻辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常卤豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切...

食材明细主料驴肉（50克）洋葱（40克）姜（15克）葱叶子（3克）红椒（2克）辅料食盐（小许）鸡精（小许）生抽（5克）亚麻籽油（3克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌驴肉的做法步骤1、洋葱，姜，葱叶，红椒洗净备好。2、改刀洋葱。3、切好的洋葱放碗里。4、...

“给妈妈包驴肉包子剔除下来的肉筋，年轻人吃有肉筋还可以，老人咬不动，一定要把肉筋单独拿出来。肉筋卤着吃，很香哦。”食材明细主料肉筋（500克）辅料纯净水（500克）调料卤肉料（适量）葱姜（小许）老抽（20克）生抽（20克）食盐（1克）咸鲜（口味）煮（工...

食材明细主料驴腿肉（适量）辅料姜片（少许）调料老卤汁（一碗）红烧酱油（适量）料酒（少许）盐（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤驴肉的做法步骤1、冰鲜驴腿肉，加盐泡半小时有效去冰过的气味。2、改刀切大块，放入电煮锅里加姜片，料酒...

“我想吃苦瓜，少爷想吃肉，就一起拌了。对苦瓜深恶痛绝的少爷说我这是黑暗料理，最后的肉他还是都吃了。”食材明细主料苦瓜（1根）卤驴肉（80g）辅料红椒（小许）调料大蒜（2瓣）味精（小许）食盐（1g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜拌卤...

“简单美味，下饭菜。”食材明细主料卤驴肉（一块）杏鲍菇（六个）调料花生油（少许）盐（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤驴肉炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净，斜切片，备用。2、卤好的驴肉，备用。3、锅烧热放少许油，倒...

“简单美味，下饭菜。”食材明细主料卤驴肉（一块）辅料蒜苗（适量）调料花生油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤驴肉炒蒜苗的做法步骤1、卤好的驴肉，切片，备用。2、择好的蒜苗，洗净，切段，备用。3、锅烧热放少许油，倒入...

“扁豆是最绿色的时令菜，眉豆是扁豆一种的。健脾祛湿，所以很适合脾胃虚寒的人食用。”食材明细主料眉豆（250克）猪肉（200克）辅料泡椒（3个）清水（若干）调料葱（小许）卤肉料（小许）冰糖（2块）食盐（1克）老抽（15克）生抽（15克）味精（1克）姜（小许）微辣（口味）烧...

“相机成了我的厨房用具，整天都在台子上面放着，日子久了，相机也油腻了，前几天，小伙伴帮我拍照片，笑着跟我说，相机不能放厨房里，太油了。我也笑了，这相机是要在厨房里用的，不进厨房肯定不行，我一手拿相机，一手拿锅铲，要不然这些菜谱...

“我姐给我拿了一大块驴肉，想做灌汤包，又因为天热觉得麻烦，直接一锅卤了。”食材明细主料驴肉（4000克）酸豆角（150克）辅料纯净水（1000克）调料葱（30克）卤肉料（适量）生抽（20克）老抽（30克）干辣椒（1个）姜（30克）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

“去市场买香菜，买的少呢就一块钱几棵约1两，买的多么就6块钱一斤，我就买了半斤。买多了就做主菜吧。”食材明细主料香菜（几棵）驴肉（300g）腌驴肉食盐（1g）食用油（小许）生抽（小许）葱（小许）水淀粉（适量）调料食盐（小许）鸡精（1g）香油（小许）生抽（小许...

“食材：本地峨眉豆半斤，瘦肉半斤，红辣椒丁2个提辣。调料：鲜猪油，精盐，生抽，鸡精，调味鲜。方法：1、峨眉豆冼净择去两头切丝，瘦肉切丝。2、锅里放进鲜猪油，下入瘦肉丝，(用鲜猪油炒味更香，更甜，要比调和油煮出来的菜好吃。）3、待瘦肉炒...

食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料卤水（适量）辣椒（适量）调料冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下锅加入料酒焯水。3、卤水解冻。4、解冻后倒...

“话说这锅卤肉真滴是香，没放一点盐，只用调味汁把肉腌一下，炒肉时放了些生抽老抽调色，一碗老卤、适量开水，小火慢炖1个小时，中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖，汤汁收到八成干，盛上一碗米饭，浇上卤肉，香喷喷的卤肉饭你就大口吃...

“买回的驴肉外面稍咸，内部味淡，驴肉的香味吃不出来。用青红椒看菜段，适量生抽香油凉拌一下，当下酒菜，或夹烧饼，好吃极了。”食材明细主料驴肉（适量）青椒（适量）香菜段（适量）红椒（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）鲜花椒（适量）微辣（口味）拌（工艺...