鸡肠草拌驴肉的做法 鸡肠草拌驴肉怎么做

“见妖妖用鸡肠草下米粉特别诱人，刚好在小区挖了一些，焯了一下，鸡肠草很清香，拌一拌，特别好吃😍”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肠草拌驴肉的做法步骤

• 1、在小区挖的鸡肠草。

• 2、择洗干净，控水。

• 3、开水中焯至变绿，捞出过凉水，攥一下水份备用。

• 4、买的卤牛肉，切小块。

• 5、蒜蓉，小米椒。

• 6、驴肉，焯过水的鸡肠子放碗里。

• 7、蒜蓉小米椒放上面。

• 8、一点点盐，香油，辣椒红油调一下味儿。喜欢酸辣口味的可稍微加一点米醋。

• 9、拌匀。

• 10、成品。

• 11、成品。