香菜拌驴肉的做法 香菜拌驴肉怎么做

“去市场买香菜，买的少呢就一块钱几棵约1两，买的多么就6块钱一斤，我就买了半斤。
买多了就做主菜吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜拌驴肉的做法步骤

• 1、取驴肉。

• 2、切片，尽量把肥肉都扔掉。

• 3、放碗里，加葱末。

• 4、放食用油。

• 5、放食盐。

• 6、放生抽。

• 7、拌匀后放水淀粉，抓匀。

• 8、香菜洗净，切段。

• 9、放容器内。

• 10、放食盐。

• 11、放鸡精和香油。

• 12、放生抽，拌匀。

• 13、锅烧开水。

• 14、放驴肉。

• 15、开锅即可。

• 16、捞出。

• 17、放香菜里。

• 18、拌匀。

• 19、成品。