关于水煮鱼的餐饮精选

食材明细主料草鱼（一条）海带丝（300g）辅料大葱（一颗）大蒜（一个）姜（适量）辣椒（适量）香葱（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海带水煮鱼的做法步骤1、鱼洗净，备好，大蒜子剥皮洗净，姜用勺子刮掉...

“想到2013年元旦过后，要连上8天，我就伤不起！闲逛淘宝寻找美食，发现个东东，8错！做出来的竟然和我在川菜馆的水煮鱼一样好吃！而且超级简单。。。。。。。”食材明细主料鲶鱼片（500g）辅料豆芽（200g）葱（50g）蒜（20g）配料水煮鱼调料（30g）麻...

水煮鱼来自于四川重庆民间的创造发明，它的前身是重庆的火锅鱼。80年代由于其材料比较亲民、接地气，味道麻辣厚重，鱼肉鲜美，深受广大食客的喜爱。同时，由于该菜品制作食材比较比较容易获取，所以也成了普通家庭餐桌上常见的一...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆芽：200草鱼：300辅料鸡蛋清：适量辣椒：适量花椒：适量盐：适量豆瓣酱：2勺淀粉：适量具体步骤1.鱼一块2.切成片加料酒盐淀粉鸡蛋清3.抓匀腌20分钟4.准备材料5...

“香辣过瘾，光滑鲜嫩超下饭。”食材明细主料江团（1条）辅料小葱（6颗）大蒜（6瓣）生姜（1块）调料豆瓣酱（2勺）玉米淀粉（适量）料酒（2勺）鸡精（适量）白糖（少许）胡椒粉（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）八角（2个）香叶（3个）鸡蛋（一个）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：2000黄瓜：250辅料油：适量鸡精：适量生抽：适量花椒：10鸭血：2片大白菜：300鸡蛋：1个姜：适量泡椒：50小米椒：5黑木耳：50生粉：适量盐：适量海带：100具体步骤1.草鱼洗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：两根白鲢：一条（五斤左右）豆芽：两斤莴笋：两根血旺：一块辅料泡椒：一碟香菜：七根大葱：五根泡姜：小半碗大蒜：两个花椒：一碟老姜：两块泡笋子：小半碗具体步骤1.锅...

“其实做鱼我真的不在行，而且我很容易卡到鱼骨头。天气冷了，忽然想吃点麻辣的东西，嘿嘿，干脆就来个水煮鱼片吧。买半条大大的鲩鱼，把它切的薄薄的，就不用担心卡到了吧。说做就做，而且做了两次，第一次用电磁炉做的，味道还不错；这...

15分钟左右。在水煮鱼的过程中应将鱼肉在水煮沸后下锅，这样即下即熟，更全面的保持鱼肉的鲜味；应时刻关注鱼肉生熟情况，把握时间，添加香油，耗油，增加鱼的鲜味，在水煮鱼汤汁泛起白沫时加入香菜，香菇，豆瓣酱，煮至鱼汤将豆瓣酱颜色吸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：750辅料金针菇：250好人家水煮鱼：1包具体步骤1.草鱼杀好洗干净，切成薄片待用2.好人家水煮鱼粉，里面有生粉，酱料，辣椒粉3.把切好的鱼装在小盆里，把生...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大草鱼：1000辅料干辣椒：适量麻椒：适量豆腐：200芹菜：100葱：适量姜：适量油：适量盐：适量蒜：适量黄豆芽：100豆瓣酱：适量水煮鱼料：适量具体步骤1.大草鱼一只。大小...

“水煮鱼里加入酸酸甜甜的番茄，可以降低辣度，适合不太能吃辣的小伙伴。调味主要依靠超市买来的成品水煮鱼调料包，操作比较简单。现成的调料包虽然比较方便，但用过的人都知道完全按照包装上给出的步骤操作，基本上……不怎么...

“麻辣鲜香！”食材明细主料草鱼（二斤）辅料黄豆芽（少许）郫县豆瓣酱（少许）午餐肉（少许）藕（少许）辣椒（少许）麻椒（少许）花椒（少许）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼的做法步骤1、草鱼除去内脏，清洗干净。2、草鱼改刀。3、鱼肉，鱼骨...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：400圆白菜：300血豆腐：350辅料糖：适量白酒：适量盐：适量火锅底料：适量豆瓣酱：适量油：适量具体步骤1.把鱼切口倒料酒2.撒盐腌制2小时3.再把鱼切块4.圆...

“水煮鱼相信大家都很熟悉了，而今天的这道水煮鱼以蕃茄、龙利鱼为主料，没有加辣的配料原汁原味，做好的鱼肉雪白滑嫩，连汤汁都那么的美味。龙利鱼据说是一种很好的鱼，肉多无刺且肉质细嫩，在大超市里都能买到”食材明细主料龙...

“还是几天前妹妹来的时候在妹妹的指导下做的呢，现在看着成品图还不停的流口水呢！丢人啊...”食材明细主料鲤鱼（1条）油菜（1盘）干豆腐（半盘）木耳（半盘）辅料水煮鱼调料（1包）葱段（适量）姜片（适量）白酒（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼一条：适量辅料水煮鱼料：适量粉带，土豆，平菇，豆牙，鹌鹑蛋，脆皮肠，黄瓜，豆腐：适量具体步骤1.1.先把鱼用腌鱼料包腌制。2.2.把自己喜欢的蔬菜用水抄熟，备用...

“水煮鱼通常由鲜鱼、豆芽等食材制作而成，油而不腻、辣而不燥、麻而不苦。红油水煮鱼在制作上有少许的差别，便是在装盘后淋上一层鲜红的辣椒油，使之色香味俱佳。”食材明细主料鱼（适量）红99火锅底料（适量）辅料料酒（适量）豆芽（适...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼肉：500黄豆芽：适量辅料水煮鱼调料（超市有卖）：一小带具体步骤1.红种鱼去皮后切片，置碗中2.料酒.淀粉.盐撒在切好的鱼片上后搅拌均匀，腌制20分钟.3.腌制...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花鲢鱼：1条辅料油：适量淀粉：少许大葱：1根火腿肠：1根鸡精：适量盐：适量水煮鱼调料：1包海白菜：300番茄：2个姜：1块蒜：5颗具体步骤1.我选择了一条花鲢鱼去鳞杀好因...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：1000辅料油：适量生姜：50盐：适量大蒜：5瓣黄瓜：半个辣椒：100鸡精：适量八角：3个酱油：适量具体步骤1.草鱼去鳞，清理内脏，切条2.所有辅料洗净，黄瓜拍碎切小段，...

“本人属于特别爱吃鱼的主，鱼怎么做都爱吃尤其是水煮鱼，酸菜鱼等等。东北的冬天很冷啊，晚上餐桌上来上一道水煮鱼，辣，哈哈下饭，暖和吃上一口瞬间暖和不信你试试，哈哈，自己做的既经济实惠又健康！”食材明细主料黑鱼（一条）水煮鱼料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料绿豆芽：200鱼片：300辅料辣椒：适量盐：适量香菜：适量花椒：适量油：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.草鱼切下的鱼身，斜刀切成鱼片2.入盘加少许盐3.加淀粉胡椒粉生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料大白菜：300草鱼肉：750黄瓜：1根辅料小葱：2根油：适量盐：适量料酒：适量胡椒粉：适量郫县豆瓣酱：适量生姜：适量大蒜：适量干辣椒：4个地瓜粉：适量具体步骤1.将草鱼片下...

“看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试”食材明细主料草鱼（一条）辅料金针菇（适量）莴笋（适量）姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）郫县豆瓣（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼的做法步骤1、鱼洗净，...