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茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做

茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做

茶汤番茄鱼头味道鲜嫩味道十足!

食材明细

主料
  • 鱼头 (1个)
  • (3根)
  • 香菜 (3颗)
  • 味精 (少许)
辅料
  • (2小勺)
  • 蒜头 (3颗)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 番茄 (2个)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

茶汤番茄焖鱼头的做法步骤

  • 茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做 第2张

    1、食材洗净后鱼头用盐和胡椒粉生抽腌制十分钟

  • 茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做 第3张

    2、开水把茶叶泡开约2-5分钟

  • 茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做 第4张

    3、锅里倒上些许油加热

  • 茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做 第5张

    4、把蒜拍好了油热后把大蒜倒入油里爆炒至变微黄

  • 茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做 第6张

    5、把鱼头到如热油中

  • 茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做 第7张

    6、爆炒至有点微黄后

  • 茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做 第8张

    7、把茶叶捞起来,把茶汤倒入锅中和鱼头一起煮盖上锅盖焖至10分钟后

  • 茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做 第9张

    8、放葱和番茄如锅开小火盖上锅盖焖烧4分钟

  • 茶汤番茄焖鱼头的做法 茶汤番茄焖鱼头怎么做 第10张

    9、把香菜放在汤碗中把鱼头捞起来淋上去

小窍门

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