胚芽全麦肠仔包的做法 胚芽全麦肠仔包怎么做
食材明细面团材料面包粉（180克）小麦胚芽（20克）全麦粉（50克）细砂糖（20克）酵母（3克）盐（3/4小匙）蛋液（25克）牛奶（140克）黄油（20克）馅料香肠（8根）香葱（适量）沙拉酱（适量）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胚芽全麦肠仔包的做法步骤1、将除黄油以外...
全麦胚芽吐司的做法 全麦胚芽吐司怎么做
“小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。麦胚油中每百克含维...
藜麦胚芽面包的做法 藜麦胚芽面包怎么做
“做这个面包的意义在于对新良面粉的喜爱，面粉是小麦研磨而成，所以我就决定用藜麦粉，小麦胚芽做了这款小麦形的面包，也是对本次活动的支持吧！”食材明细主料易小焙面包粉（260克）小麦胚芽（30克）藜麦粉（50克）牛奶（160克）全蛋液（40克）辅...
全麦胚芽吐司的做法 健康营养美味全包干：全麦胚芽吐司（面包机版） 全麦胚芽吐司怎么做
食材明细主料高筋面粉（300克）全麦粉（60克）胚芽（40克）即发干酵母（4.5克）红糖（48克）盐（6克）奶粉（16克）蛋（40克）水（175克）黄油（32克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦胚芽吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外，揉至面团具延展性，加入黄油...
小麦胚芽红枣软欧包的做法 小麦胚芽红枣软欧包怎么做
“小麦胚芽红枣软欧包，少油少糖，加入了小麦胚芽和红枣，营养更丰富，是女性美容减肥的首选食谱。”食材明细主料面包粉（170g）小麦胚芽（35g）全麦粉（50g）盐（3g）红糖（10g）橄榄油（10g）干酵母（3g）老面（90g）水（174g）辅料红枣（60g）原味（口味）烤（工艺）数小时...
健康粗粮全麦胚芽馒头的做法 健康粗粮全麦胚芽馒头怎么做
“买到了麦芽，学做麦芽全麦馒头，本人将全麦面粉的比例和麦芽的比例提高了。”食材明细主料中筋面粉（11/4杯）全麦面粉（1/2杯）辅料酵母（1茶匙）面包机酵母（适量）1/8高效活性酵母（适量）水（1/21/4杯）麦芽（1/4杯）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...
红糖小麦胚芽面包的做法 红糖小麦胚芽面包怎么做
“面包机食谱。看到这个配方的时候有些疑惑：面粉用量185克，小麦胚芽用量35克，加起来正好是此面包机制作最小面包所需的面粉量。问题是，小麦胚芽能够代替部分面粉吗？在不改变其他材料尤其是水用量的条件下？很是怀疑，但还是原...
蔓越莓全麦胚芽软欧的做法 蔓越莓全麦胚芽软欧怎么做
“蔓越莓+全麦+胚芽，三个都是爱，虽然不是纯全麦，但胚芽和干果可以弥补这个缺憾。没有藤篮，也没什么要紧。想着做成三个迷你包，撒上面团，划出叶形刀口。是不是也会好看？结果和想象的一样，金黄透过雪白的面粉照出来，面皮下透着星...
小麦胚芽奶酥面包的做法 小麦胚芽奶酥面包怎么做
食材明细主料高粉（190克）小麦胚芽粉（30克）辅料自制奶酥粒（适量）配料玉米油（10克）牛奶（110克）蛋液（30克）糖（30克）盐（1克）酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小麦胚芽奶酥面包的做法步骤1、牛奶和蛋液倒入面包机，分别放入糖和盐2...
小麦胚芽麻糬包的做法 小麦胚芽麻糬包怎么做
“据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%，其中80%是多不饱和脂肪酸，而亚油酸正是...
胚芽吐司和全麦面包的区别是什么
原料不同。胚芽面包的主要原料是胚芽以及高筋面粉中加入少许盐分、白砂糖等材料后透过发酵后烤制而成的一款外部焦黄内里软白的面包。而全麦面包一般是用含有外层麸皮以及麦胚的粗面粉加入鸡蛋、白砂糖、牛奶等材料一...
小麦胚芽热狗面包的做法 小麦胚芽热狗面包怎么做
“这是食肉小朋友的大爱哦，面包的口感煊软、香肠经过烤箱的烘烤更香浓，加了小麦胚芽，能吃到胚芽的颗粒感，营养也更加丰富。”食材明细主料高筋面粉（250克）小麦胚芽（20克）砂糖（25克）牛奶（110毫升）酵母（3克）辅料黄油（25克）鸡蛋（1个）沙拉酱...
全麦胚芽馒头的做法 全麦胚芽馒头怎么做
“在白馒头中添加麸皮、小麦胚芽，多吃点粗粮有益健康。”食材明细主料中筋面粉（500克）小麦胚芽（20克）纯麸皮（100克）辅料即发干酵母（3克）清水（300克）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦胚芽馒头的做法步骤1、面盆放入少许的清...
小麦胚芽煲仔饭的做法 开心果姐姐小麦胚芽煲仔饭 小麦胚芽煲仔饭怎么做
“小麦胚芽红薯煲仔饭，100小时恒温发制胚芽，精选一点红番薯切块，低温加热土锅八分钟，麦香薯味俱佳，来自营养专家的低聚肽食疗方法，素食者的最爱，开心果姐姐肽食营养美食系列主推菜谱”食材明细主料小麦胚芽（100克）红薯（150克）辅...
蚝仔伴麦胚芽纯麦面怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟因为喜欢所以会一直追求主料生蚝：2-4个麦胚芽纯麦面：1-2饼辅料姜蓉：4勺耗油：适量油好花生油：适量葱花：少许具体步骤蚝仔伴麦胚芽纯麦面的做法步骤1.清洗生...
蔓越莓全麦黄金胚芽面包的做法 蔓越莓全麦黄金胚芽面包怎么做
“小麦胚芽是小麦孕育生命的胚胎，植物把自己的精华留给种子，而种子里面的核心就是胚芽，没有胚芽种子就无法生长。小麦胚芽含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。加了小麦胚芽的欧包不仅营养丰富，而且麦香浓郁！”食材明细主料...
小麦胚芽玉米面包的做法 小麦胚芽玉米面包怎么做
食材明细主料鸡蛋（2个）水（210g）全麦粉（150g）高筋面粉（350g）玉米粒（100g）辅料木糖醇（40g）色拉油（50g）酵母粉（6g）盐（4）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小麦胚芽玉米面包的做法步骤1、玉米粒焯熟，捞出控干水分，用厨房纸吸干。2、先放液体...
小麦胚芽餐包的做法 小麦胚芽餐包怎么做
“原方是爱和自由老师的麸皮餐包，我把麸皮用小麦胚芽代替了，水量要先预留5-10%，以免一次加入过湿。”食材明细主料高粉（200克）低粉（30克）小麦胚芽（20克）即发干酵母（3克）红糖（30克）盐（3/4小匙）奶粉（10克）蛋液（20克）水（138克）黄油（20克）甜味（口...
红糖小麦胚芽面包的做法 全麦红糖小麦胚芽面包 红糖小麦胚芽面包怎么做
“拿着这黄金麦胚，不来个关于胚芽的面包有点太可惜。各种面包应接不暇，却是很久没做过胚芽的面包了。最爱粗粮，寻了个全麦多多，胚芽多多的方子，得着机会就操练起来。那个开裂的刀口很诱人，为什么要挤黄油呢？据说，切口处挤入黄...
小麦胚芽面包的做法 小麦胚芽面包怎么做
食材明细主料高筋粉（250g）小麦胚芽（30g）奶粉（20g）鸡蛋（1枚）辅料高糖酵母（3g）玉米油（适量）牛奶（50g）调料糖（25g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小麦胚芽面包的做法步骤1、面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子搅拌匀。3...
小麦胚芽全麦干果吐司的做法 小麦胚芽全麦干果吐司怎么做
“这款吐司少油少糖，里面的全麦粉是带有麸皮和胚芽的。揉面的时候并没有去苛求面团达到完全扩展阶段，它是利用加入少量的酵母后长时间的冷藏发酵，使面团产生筋度，烤好的面包非常的柔软，拉丝效果也非常好，特别适合上班一族制...
小麦胚芽吐司和全麦吐司的区别
小麦胚芽吐司制作时添加小麦胚芽，全麦吐司是将胚芽去除。小麦胚芽吐司制作的食材包括高筋面粉、发酵粉、小麦胚芽、食用盐、清水、黄油等，成品口感松软。全麦吐司是由高筋面粉、全麦粉、黄油、白糖、食用盐、酵母粉等制...
小麦胚芽面包的做法 面包机做面包的方法（小麦胚芽面包） 小麦胚芽面包怎么做
“小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高，多吃都身体也是很有营养的哦！”食材明细主料牛奶（145g）黄油（30g）鸡蛋（1个）高筋面粉（315g）即发酵母（4g（1+1/3小勺））小麦胚芽（40g）辅料盐（4g）红糖（35g...
全麦肠仔包的做法 全麦肠仔包怎么做
“最近一直在尝试面包，老公比较爱吃但是又觉得外边买的添加剂太多吃了不健康，只好卷起袖子自己来咯！”食材明细主料高筋面粉（170克）全麦面粉（30克）辅料牛奶（120ml）鸡蛋液（20ml）黄油（20克）白砂糖（30克）沙拉酱（适量）小香葱（适量）奶粉（10克）发...
黑麦胚芽面包的做法 黑麦胚芽面包怎么做
“说它淳朴，真的是没有任何装饰，除了黑麦，添加的还是粗粮--麸皮和小麦胚芽，小麦胚芽经过烘烤散发出其特有的香气，乡村面包没有甜面包松软，口感没有甜面包细腻，也没有甜面包丰富的馅料，它有独特的麦香味；”食材明细主料高粉（100...