小麦胚芽面包的做法 小麦胚芽面包怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小麦胚芽面包的做法步骤

• 1、面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母混合。

• 2、用筷子搅拌匀。

• 3、加入小麦胚芽。

• 4、揉成面团。

• 5、分次加入玉米油。

• 6、用手用力揪，就像扯橡皮泥。

• 7、再揉成团。

• 8、再揪成小块。期间不停的加入玉米油。

• 9、揉成面团静置发酵。

• 10、发酵至两倍大。

• 11、分成等分。

• 12、擀成面饼。

• 13、卷成卷，反复操作几次。

• 14、最后擀成薄饼。

• 15、沿一边卷起。

• 16、从中间切开。

• 17、拧成麻花。

• 18、再顺着麻花劲卷成花卷

• 19、放入磨具，发酵30分钟，表面刷蛋液。入烤箱180度烤35分钟。

• 20、叮！

• 21、麦香四溢。

• 22、想要颜色浅一些，减少5分钟即可。

• 23、一起吃面包吧！