酸奶戚风蛋糕的做法 十寸方形酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕怎么做
“这是一款少油低糖的酸奶戚风，健康又美味，口感比普通戚风更细腻绵柔，好好吃哦！”食材明细主料低筋面粉（80克）鸡蛋（4个）自制酸奶（190克）玉米油（20克）辅料细砂糖（40克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、准...
酸奶戚风蛋糕的做法 酸奶戚风蛋糕（八寸） 酸奶戚风蛋糕怎么做
食材明细主料新鲜鸡蛋（7个）细白砂糖（80g）玉米油（60g）酸奶（70g）低筋面粉（130g）柠檬汁（4至5滴）辅料细白砂糖（20g）食盐（1/4小勺）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、准备所需原料。鸡蛋是冷藏后回温的。不锈钢盆...
十寸水果戚风蛋糕的做法 十寸水果戚风蛋糕怎么做
“家里吃货多，十寸戚风蛋糕才能满足大家的欲望。配上奶油，装饰水果后那实在是更美更好吃了。”食材明细主料低筋面粉（130g）鸡蛋（8个）细砂糖（蛋黄20g+蛋白68g）玉米油（60g）牛奶（80g）醋（5滴）淡奶油（600g）辅料樱桃（适量）哈密瓜（适量）火龙果（适...
八寸酸奶戚风蛋糕的做法 八寸酸奶戚风蛋糕怎么做
“酸奶戚风蛋糕比普通的更加鲜嫩美味，冷藏后味道更佳！”食材明细主料低粉（80克）鸡蛋（四个）辅料糖（70克）植物油（30克）酸奶（65克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）八寸酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、蛋黄蛋清分离，放入无水...
十寸可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 十寸可可戚风蛋糕怎么做
“松软美味的戚风蛋糕家人超喜欢，每次用它来做生日蛋糕都不够吃。这次做了10寸的戚风蛋糕，个头足够大，家人分享甜蜜美味更畅快！”食材明细主料鸡蛋（8个）低筋面粉（120克）玉米油（85克）细砂糖（110克）酸奶（115克）辅料可可粉（20克）其他（口味...
水浴法方形戚风蛋糕的做法 方形戚风蛋糕（水浴法） 水浴法方形戚风蛋糕怎么做
“水浴法也叫隔水烤，其做法是将调好的蛋糕糊倒入模具后，将模具放在烤盘上，烤盘中注入1-2cm深的温（热）水，这样在烤的时候，水温不会达到100度，可保证糕体不会被烤得很干、很焦，烤箱中湿润，烤出的蛋糕与蒸的效果相似，口感柔软细腻，表...
6寸酸奶戚风蛋糕的做法 酸奶戚风蛋糕（6寸） 6寸酸奶戚风蛋糕怎么做
“家里头新入烤箱嘴馋烤出来的口感不比外面的乳酪蛋糕差”食材明细主料低筋面粉（65克）酸奶（80克）鸡蛋（3个）辅料糖（75克）色拉油（40克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）6寸酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、原料一览两个盆子一定要保证...
6寸方模戚风蛋糕的做法 6寸方模戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕是蛋糕中的基础，如想做其它品种的蛋糕，必须过这一关，今天我做了两个6寸的，方模和圆模，两个毛坯蛋糕演变成巧克力蛋糕和蓝莓慕斯蛋糕。”食材明细主料低筋粉（100g）玉米油（40ml）清水（70ml）鸡蛋（5个）盐（1g）细砂糖（60+15g）辅料香...
黑芝麻戚风蛋糕的做法 8寸方形黑芝麻戚风蛋糕 黑芝麻戚风蛋糕怎么做
“健康美味又养生的黑芝麻戚风，做法简单，成品非常细腻柔软，因为加入了黑芝麻，很香很好吃！”食材明细主料低筋面粉（45克）鸡蛋（3个）纯牛奶（35克）玉米油（20克）炒熟黑芝麻（6克）辅料细砂糖（35克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑芝麻戚风...
十寸戚风蛋糕的做法 10寸戚风蛋糕 十寸戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（8）辅料低筋面粉（140克）牛奶（60克）奶粉（10克）白糖（130克）玉米淀粉（8克）食用油（60克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）十寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、牛奶，食用油，50克白糖，搅拌均匀。3、140克低筋粉，10玉米淀...
十寸戚风蛋糕的做法 【东北】十寸戚风蛋糕 十寸戚风蛋糕怎么做
“买了十寸的模子，八寸的考完不够分的，现在每次都烤10寸的。”食材明细主料鸡蛋（9个）色拉油（80克）细砂糖（蛋清80克）辅料低筋面粉（160克）细砂糖（蛋黄25克）牛奶（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）十寸戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清...
可可戚风蛋糕的做法 8寸方形可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做
“家里的两个小家伙特别喜欢吃可可戚风蛋糕，每次我烤蛋糕都会让我做可可戚风或巧克力戚风，今天加了可可粉，做了一个8寸方形的，给他们当早餐和下午茶正好！”食材明细主料低筋面粉（40克）鸡蛋（3个）纯牛奶（35克）玉米油（25克）可可粉（6克）...
六寸酸奶戚风蛋糕的做法 六寸酸奶戚风蛋糕怎么做
食材明细主料低筋面粉（51克）鸡蛋（3个）玉米油（24个）辅料酸奶（35克）白糖（40克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六寸酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、所有材料2、鸡蛋分离在两个无水无油的盆内3、蛋黄内加入10克白糖，玉米油和酸奶搅拌...
心形可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕——八寸心形 心形可可戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（4个（带壳约260g））牛奶（40g）玉米油（40g）辅料低筋面粉（75g）可可粉（5g）柠檬汁（几滴）细砂糖（60g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）心形可可戚风蛋糕的做法步骤1、称好材料。2、牛奶加玉米油用手动打蛋器搅至乳化状态。3...
酸奶戚风蛋糕的做法 空气炸锅版六寸酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（52g）白砂糖（10g(放蛋黄））辅料酸奶（70g）玉米油（30g）白砂糖（30g（放蛋清））甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分开，蛋黄，白砂糖，酸奶，玉米油打匀2、蛋清➕白砂糖（分三次放）...
十寸戚风蛋糕的做法 十寸戚风蛋糕怎么做
“口感松软，真材实料，没添加剂，孩子们吃着健康。”食材明细主料低筋面粉（180）鸡蛋（8个（大个））糖（130克）纯牛奶（130克）玉米油（85克）辅料盐（2克）玉米粉（2克）醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）十寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备好鸡蛋、牛...
戚风蛋糕的做法 八寸戚风蛋糕【酸奶版的戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做
“初学烘焙——酸奶戚风蛋糕”食材明细主料低筋面粉（75g）酸奶（50g）玉米油（40g）鸡蛋（4颗）白砂糖（40g（蛋清中））辅料白砂糖（10g（蛋黄中））甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄蛋清分离后分别放入无水无...
十寸戚风蛋糕的做法 十寸戚风蛋糕，附各尺寸换算方法 十寸戚风蛋糕怎么做
“不凹、不塌、口感细腻就是成功的戚风至于表面不裂不是判断戚风好与不好的条件只能说这是对戚风的一种执着能做到就是锦上添花所以呢，不要太纠结表面裂不裂好吃才是硬道理哦！=============划重点==================不...
心形戚风蛋糕的做法 八寸心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做
“chiffoncake，戚风蛋糕，意如雪纺稠,喜欢它细棉滑软如丝绸的口感，洒上微苦的可可粉，装饰最爱的黄桃。一个美好的午后开始了。”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）牛奶（40克）色拉油（40克）砂糖（60克（加入蛋白））糖（30克（加入蛋黄））辅料金钻奶...
方形戚风蛋糕块的做法 方形戚风蛋糕块怎么做
“前两周新入手一个黄金烤盘，拿回家后试试效果，用起来发现还真不错，不用垫锡纸，完全不沾盘，烤好的蛋糕放凉后，倒扣后轻松脱模，最关建的是烤盘上干干净净，有了这一烤盘，以后再做蛋糕卷就非常方便。”食材明细主料鸡蛋（4个）细沙糖（6...
戚风蛋糕的做法 8寸方形戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“一直喜欢方形蛋糕，特地买了一个“正的”8吋方形蛋糕模。烤了几次都凹底，挫败得不行，只好把模具束之高阁。直到前两天无意中看到@好吃不过格扎发的菜谱，文中提到拌好的蛋糕糊倒进方形模具后震出气泡时一定要轻轻地、慢慢...
十寸香蕉泥戚风蛋糕的做法 10寸香蕉泥戚风蛋糕 十寸香蕉泥戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕变化多端，今天蛋糕中放了一根香蕉，口味就完全变了，操作方法跟戚风蛋糕差不多。”食材明细主料低筋粉（150g）玉米油（50ml）清水（50ml）鸡蛋（8个）盐（2块）细砂糖（35+75g）香草精（5滴）柠檬汁（7滴）辅料香蕉（1根）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...
心形戚风蛋糕的做法 六寸心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕是我一直以来最想要学会的，看方子的时候我觉得非常简单，但是实际操作起来我认为还是非常有难度的。经历了好几次失败才换来成功，我也总结了一下其中的原因。好的方子固然非常重要，但是我就想要一个既简单又容易...
11寸方形戚风的做法 11寸方形戚风怎么做
食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（100g）牛奶（80g）玉米油（40g）白糖粉（100g）辅料白醋（几滴（柠檬汁））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）11寸方形戚风的做法步骤1、准备所有材料2、蛋液分离3、将蛋清蛋黄分别倒入两个无水无油的不锈钢盆中...
六寸圆形戚风蛋糕的做法 六寸圆形戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（100g）牛奶（80g）玉米油（40g）砂糖（100g）辅料柠檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六寸圆形戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、蛋黄加入牛奶，油，搅拌3、筛入面粉4、搅拌成无核蛋黄浆5、蛋清...